Клубничный лимонад

Ингредиенты:

• 300-350 г свежей или замороженной клубники
• 120-150 г сахара (зависит от вашей любви к сладкому)
• 2 крупных лимона (500-600 г)
• Несколько веточек мяты, лед по желанию
• 1,5 л газированной воды

Инструкция:

1. Из этого количества ингредиентов получается 2 литра лимонада

2. Приготовим сироп. В небольшую емкость высыпать сахар, добавить 100 мл воды и нагревать на среднем огне до растворения сахара, не забывайте помешивать

   

3. Лимоны тщательно помыть и выдавить из них сок

   

4. У меня получилось 250 мл сока

   

5. Клубнику тщательно помыть, удалить плодоножки и с помощью блендера измельчить до состояния пюре (если используете замороженную клубнику, предварительно разморозьте ее). Пропорции легко запомнить, если у вас стакан на 250 мл, вам понадобятся: стакан сахара, стакан лимонного сока и стакан клубничного пюре. Но в любом случае ориентируйтесь на свой вкус - сахара может быть и меньше, а клубники больше:)

   

6. В двухлитровый графин положить клубничное пюре, лимонный сок и остывший сироп. Залить в графин газированную воду (я использовала слабогазированную). Хорошо все перемешать. Добавить по желанию веточки мяты, лед.

   

7. Охлажденный лимонад разлить по бокалам, украсить свежей клубникой или долькой лимона. Вкусный, ароматный напиток готов. Приятного аппетита!