Греческий салат

Ингредиенты:

• 4 крупных помидора
• 2 болгарских перца
• 3-4 средних огурца
• лук (лучше синий)
• 200г сыра Фета (тофу)
• 150г маслин без косточек
• 5 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• соль
• перец

Инструкция:

1. 1. Нарезать лук

2. 2. Помидоры нарезать крупными кусочками.

   

3. 3. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.

   

4. 4. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Добавить маслины, сыр Фету, оливковое масло и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу.

   

5. 5. Легкий, но сытный греческий салат готов. Приятного аппетита!