Конфеты шоколадные мадлен
С Новым Годом!
Пока праздники не закончились, спешу поделится очень вкусными конфетами
Шоколадно-шоколадными с апельсиновым курдом и вишенкой! Большое новогоднее спасибо natapit за идею! Попробуйте приготовить рецепт шоколадных конфет по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт конфеты шоколадные мадлена
Готовим конфеты шоколадные мадлена
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 22
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадные конфеты из чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- шоколад белый 100 г
- шоколад черный 100 г
- вишня сушеная по колличеству конфе
- желток яичный 2 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- сок апельсиново-мандариновый 100 мл
- сахар 50 г
- цедра апельсина с 1 шт.
- масло сливочное 50 г
Инструкция:
-
Растопить белый шоколад. Силиконовую форму "мадлен" смазать им и отправить в морозилку на 5 минут. Смазать еще раз, что бы не было просветов. Охладить. Приготовить курд. В небольшую кастрюлю поместить яйца и желтки. Размешать их венчиком до однородного состояния. Добавить апельсиновый сок. Размешать. Добавить цедру и сахар. Размешать. Добавить кусочки сливочного масла. Поставить кастрюлю на средний огонь и готовить постоянно помешивая до растворения масла. Как только масло растворится, смесь начнет загустевать и сворачиваться по краям кастрюли. После этого готовить примерно 20-30 секунд, интенсивно помешивая, соскабливая венчиком стенки и дно кастрюли. Процедить и охладить хорошо. Остывший курд разложить на застывший шоколад. Положить вишенки.
-
Растопить черный шоколад и "закрыть" конфеты. Дождаться полного застывания шоколада. Конфеты вынимаются из формы очень легко. Бесподобно вкусно!
-
Приятного шоколадного наслаждения!
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила конфеты шоколадные мадлена!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Опачки!
Теперь братик обрадуется конфеты шоколадные мадлену!
Ланка, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ланка за прекрасный рецепт!
Приготовила конфеты шоколадные мадлена!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Пробовала приготовить http://reciple.ru/deserty/konfety/shokoladnye-konfety-s-martsipanom, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик конфеты шоколадные мадлена больше стало.
Брависсимо!
Необыкновенный рецепт конфеты шоколадные мадлена!!!
Делала конфеты шоколадные мадлена уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо!
Отличный рецепт конфеты шоколадные мадлена!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт конфеты шоколадные мадлена!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо огромное за рецепт! конфеты шоколадные мадлен супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Ланка, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я делала конфеты шоколадные мадлена.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!