Попробуйте приготовить рецепт домашних конфет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала банановые конфеты домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На сайте есть рецепты шоколадных конфет с творожно-клубничной начинкой, шоколадных с фисташками, трюфелей ручной работы, банановых, а также необычных конфет из пшена, из красной фасоли, а еще полезных без сахара из орехов, сухофруктов и апельсиновой цедры, а еще из нута. Шеф-повар компании Гастромаркет. Ру поделился еще одним интересным рецептом домашних конфет из белого и темного шоколада с добавлением вишни. Подготовить ингредиенты.
Вишню с сахаром взбить в блендере до состояния пюре.
Белый шоколад разделить на мелкие кусочки, залить сливками и нагреть в микроволновке 30 45 сек. Оставить на 5 минут, чтобы шоколад разошелся.
Лопаточкой или венчиком аккуратно перемешать смесь до однородности, дать остыть до 25 30 градусов.
Масло комнатной температуры взбить миксером. Добавлять шоколадную смесь по ложке, до полного вмешивания.
Во взбитый крем, продолжая взбивать, добавить (также по ложке) пюре вишни комнатной температуры. Следите, чтобы смесь не расслоилась и масса не стала слишком жидкой.
Должна получиться пышная, воздушная, глянцевая масса.
Отсадить из кондитерского мешка конфеты любой формы. Можно наполнить массой силиконовые формочки. Отправить в холодильник на 1 2 часа.
Охлажденные конфеты обвалять или обсыпать какао-порошком.
Как вариант, можно сначала обмакнуть их в растопленный шоколад.
А затем в какао.
Приятного чаепития! А рассчитать калорийность блюда вы можете тут.
Конфеты
Рецепт домашних конфет сникерс
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с домашними шоколадными конфетами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо!
домашние шоколадные конфеты теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Alesya79, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Класс!
Приготовила домашние шоколадные конфеты, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
А у меня домашние конфеты с черносливом всегда получается вкусно!!!
Когда в первый раз попробовала домашние шоколадные конфеты, мне не понравилось.