Шоколадные конфеты с творожным сыром

На сегодняшний день эти конфеты самые любимые из всех! Делала их уже много раз. Один минус, съедаются со скоростью света! На вкус напоминают мороженое. Если готовите для детей от ликера лучше отказаться:) Попробуйте приготовить рецепт шоколадных конфет из чечевицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадных конфет с творожным сыром

Готовим шоколадные конфеты с творожным сыром

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 273 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты шоколадные мадлена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

творожный сыр - 100 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
ликер Baileys - 1 ст.л.
шоколад - 100 г

Инструкция:

70 г шоколада растопить на водяной бане до однородного состояния или в микроволновой печи.
Кисточкой или пальцем, смазать стенки формочек шоколадом. Убрать в холодильник для застывания.
В миске смешать сыр, сахарную пудру и ликер. Пудру регулируйте по вкусу.
Получается вот такая вкусная масса.
Наполнить сырной массой формочки. Как вам больше нравится через кондитерский шприц или ложкой. Не доходя немного до края. Убираем форму в холодильник. Топим оставшийся шоколад и покрываем им вверх (т. е. дно будущих конфет). Ножом или лопаткой выравниваем и убираем лишний шоколад. Убираем форму с конфетами в холодильник до полного застывания. Лучше на ночь.
Хранить конфеты в хорошо закрытой таре в холодильнике или морозильной камере. После морозилки напоминает мороженое! Приятного аппетита!