Японский картофельный салат

Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата с копченостями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт японского картофельного салата

Готовим японский картофельный салат

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 72 ккал
Кухня: Азиатская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, Семейный ужин

Когда я была в Японии, то среди фирменных местных блюд, которые я там попробовала, меня больше всего впечатлила не какая-нибудь ядовитая рыба или диковинные морепродукты, а... самый тривиальный японский картофельный салат. Никогда бы не поверила, что японцы такое едят - но да, они действительно такое едят! Более того, картофельный салат практически всегда входит в бэнто. Абсолютно все ингредиенты этого салата нам прекрасно известны, но я не сомневаюсь, то никто из вас никогда не пробовал готовить из них вот такой вот салат. Не скажу, что японский картофельный салат - это божественно вкусно, но интереса и разнообразия ради стоит попробовать.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельный салат с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Картофель — 450 г
Огурцы — 50 г
Морковь — 50 г
Майонез — 3/4 стак.
Сахар — 2 ч.л.
Соль, перец — - По вкусу

Инструкция:

Картофель необходимо очистить и отварить до готовности.
Готовый картофель разминаем практически в пюре, однако небольшие комочки здесь допустимы, поэтому не нужно пытаться добиться идеально гладкой массы.
Тонкими слайсами нарезаем огурец.
Морковь тоже нарезаем тонкими слайсами, которые необходимо на 2-3 минуты бросить в кипящую воду, чтобы они размякли. Затем достаем их из воды, даем обсохнуть.
В большой миске смешиваем картофель, огурцы, морковь, майонез, соль, сахар, перец.
Хорошенько перемешиваем.
Японский картофельный салат можно подавать сразу же, однако лучше выдержать его в холодильнике несколько часов - так будет вкуснее. Подавать салат лучше как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!:)

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

engangofr

Японский картофельный салат супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за японский картофельный салат:)))

Василиса Аладина

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ediga2005

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

marianna93

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ownown

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще японский картофельный салат я не очччччень, но японский картофельный салат — на пятёрку)))

angelina74

Это не японский картофельный салат, это просто бомба!!!
Я готовила японский картофельный салат на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне японский картофельный салат даже гости заказывают!!

Инга Шопина

Японский картофельный салат вкусняцкое блюдо, сама датский картофельный салат готовлю.

toma92

София, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

schastlivaya_97

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

engime

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

necimbo

Выглядит очень аппетитно

xaimyote1982

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

nourat

София, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Гайдамович Тоня

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

lagutina_77

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

idromed1987

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

ejomusomi1991

София, спасибо.
Приготовила японский картофельный салат.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

belinskaya_84

Спасибо большое за рецепт японского картофельного салата.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

mendes1990

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь японский картофельный салат периодически готовим!!!)

Шеремет Ариша

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, София, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)