Конфеты бригадейру

"Brigadeiro" - (бригад йру - бригадир) - это одна из самых, популярных бразильских национальных сладостей. Свое название она получила в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса (состоял в звании бригадира воздушных войск). Эти конфеты были придуманы для сбора средств в поддержку политической кампании кандидатуры Эдуарда Гомеса на пост президента (1946 и 1950 гг.). Выборы Эдуард Гомес проиграл, но конфетки получили невероятную популярность. Они и сегодня являются буквально "бестселлером" всех бразильских кондитерских! Попробуйте приготовить рецепт финиковых конфет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт конфет бригадейру

Готовим конфеты бригадейру

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 1
Калорий: 463 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кунжутные конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

молоко сгущенное - 1
масло сливочное - 1 ст.л.
шоколад темный - 4 ст.л.
посыпка кондитерская - 150 г

Инструкция:

В небольшой кастрюле смешать сгущенное молоко, сливочное масло и шоколад, поставить на средний огонь. Постоянно перемешивая, довести смесь до кипения. После чего убавить огонь до минимума и варить смесь, постоянно перемешивая 10 минут. Снять с огня и поставить в холодильник на 1 час.
Руки смазать маслом и сформировать шарики. Готовые шарики обвалять в шоколадной "вермишелькой".