Дыня в сиропе без стерилизации

Мой рецепт позволить вам сделать сладкую и ароматную заготовку из дыни! В каждой баночке кусочек жаркого лета. Баночки я не стерилизую, а закатываю "заливным способом", попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт фруктового ассорти в коричном сиропе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дыни в сиропе без стерилизации

Готовим дыню в сиропе без стерилизации

Время приготовления: 45 мин
Порций: 2
Калорий: 58 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: Летние

Как приготовить дыню в сиропе без стерилизации на зиму? Я вам расскажу! Это очень легко и просто, достаточно сделать заливку кипящим сиропом несколько раз и ваши заготовки будут отлично храниться всю зиму! Лимонная кислота выступает не только консервантом, но и вкусовой добавкой к сладкой дыне. Многие хозяйки добавляют ванильный сахар, но, как по мне, это слишком сладко, хотя...Пробуйте!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливы в сиропе на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Дыня — 1 кг
Сахар — 250 г
Лимонная кислота — 2-3 Щепоток

Инструкция:

Итак, подготовьте продукты согласно списку. Простерилизуйте или обдайте кипятком банки и крышки. Приступим!
Разрежьте дыни на половинки, удалите семена и снимите острым ножом кожуру. Мякоть порежьте кубиками, размер на ваше усмотрение.
Стерильные банки наполните кусочками дыни. Утрамбовывайте плотно, но чтобы осталось место сиропу.
Закипятите воду (количество воды зависит от плотности кусочков дыни в банках, тут нет постоянной меры). Залейте баночки кипятком и оставьте на 10 минут. Лишнюю воду уберите.
Слейте воду со всех баночек в одну кастрюлю, добавьте сахар и лимонку, доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте баночки с дыней.
Через 10 минут снова слейте сироп, доведите его до кипения и разлейте по банкам. На этот раз закупорьте баночки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через сутки баночки с дыней можно убрать в прохладное место для хранения.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

angelina76

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

acusabs

Это, реально, вкуснотища.

akhramovich_76

Очень круто получилось!

2rare2die

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

gutarova_71

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ryabinina_88

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

sofiya

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

sougrot

За идею брала рецепт мандаринов в сиропе. Получилось очень вкусно.

nyuta84

Алла, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Надя Ковалько

Алла, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Черницкая Анюша

Очень простой рецепт дыни в сиропе без стерилизации, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть дыни в сиропе без стерилизации из магазина.;)
Спасибо Вам, Алла, за рецепты.

erind

Просто фантастика!!!
наконец дыню в сиропе без стерилизации приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Алла!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

nadya73

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

inga87

Дыня в сиропе без стерилизации — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

washu

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

sasha75

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sougrot

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я дыню в сиропе без стерилизации готовить...