Селедка под легкой шубой с яблоком

Попробуйте приготовить рецепт канапе селедка под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт селедки под легкой шубой с яблоком

Рецепт селедки под легкой шубой с яблоком

Готовим селедку под легкой шубой с яблоком

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 16
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала селедку под шубой с хлебом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Филе сельди - 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яблоко зеленое крупное – 1 шт.
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.

Маринад для лука:

  • Уксус - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.

Соус с зеленью:

  • Моцарелла - 150 г
  • Йогурт - 1 стак.
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Зубок чеснока - 1 шт.
  • острый перец - по вкусу
  • Зелень любая (укроп, петрушка, кинза по вкусу)
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу.

Инструкция:

  1. Многим из нас хорошо известен традиционный рецепт приготовления праздничного салата, Селедка под шубой. Но я предлагаю вам попробовать его облегченную версию. Не все могут есть в больших количествах майонез из-за здоровья или кто-то попросту на диете. Свекла и яйца используются здесь только для украшения, но это не принципиально, можете их вовсе исключить. А в общем, салат получается легким и вкусным. Попробуйте обязательно!

  2. Лук мелко нарезать, добавить уксус и сахар. Оставить мариноваться.

  3. Очищаем сельдь, режем кусочками.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  4. Предварительно отвариваем картофель, морковь, яйца. Очищаем.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  5. Отваренные овощи натереть на крупной терке.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  6. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем семечки и так же натираем на крупной терке.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  7. Готовим соус для салата.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  8. В йогурт измельчаем зелень, выдавливаем чеснок, натираем на самой мелкой терке сыр.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  9. Солим, можно слегка поперчить.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  10. Добавляем сок половинки лимона. Все перемешиваем.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  11. Салат выкладывать слоями сразу в той емкости, в которой будет подаваться на стол. Дно тарелки слегка смазать растительным маслом. Начинаем с самой селедки, засыпаем маринованным луком (перед этим его отжать).

    селедка под легкой шубой с яблоком
  12. Дальше идет слой картошки и заливаем соусом.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  13. На соус выкладываем слой моркови, затем яблока и снова заливаем соусом. Украшаем по своему усмотрению, вокруг посыпаем натертыми яйцами.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  14. Оставить готовый салат при комнатной температуре на 30 минут, чтобы соус мог впитаться в слои салата, затем убрать в холодильник на ночь.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  15. Вот так салат выглядит в разрезе.

    селедка под легкой шубой с яблоком
  16. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Воробьянинова Зоя
Воробьянинова Зоя

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом селедкой под легкой шубой с яблоком!
Спасибо Шавард за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

itaito1990
itaito1990

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

nesteath
nesteath

Легко и вкусно!!!

ardel
ardel

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

aritoresi
aritoresi

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Шавард, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
селедку под легкой шубой с яблоком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Ксюша Косяк
Ксюша Косяк

Замечательный рецепт. Думаю, любителям селедки под шубой на новый год собаки должно понравится.

dina80
dina80

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит селедку под легкой шубой с яблоком.

susotr1992
susotr1992

Шавард, спасибо за рецепт селедки под легкой шубой с яблоком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

komashko_93
komashko_93

Пошла пробовать…)))))

Коллекция похожих рецептов