Салат с фасолью и грибами и сухариками

Попробуйте приготовить рецепт слоеного салата с рисом, грибами и кукурузой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата с фасолью и грибами и сухариками

Рецепт салата с фасолью и грибами и сухариками

Готовим салат с фасолью и грибами и сухариками

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 30
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат футбольный мяч. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие - 300 г
  • Морковь - 50 г
  • Фасоль сухая - 100 г
  • Сухарики - 1 горсть
  • Сметана 15% - 2-4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Пряности - по вкусу
  • Растительное масло (желательно кукурузное) - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Салат из фасоли и грибов можно приготовить абсолютно по-разному. Все будет зависеть от того, какие грибы и какая заправка будут использованы. Грибы могут быть не обжаренными, а маринованными, и это сильно повлияет на вкус. Тогда их обжаривать не нужно. Фасоль можно взять консервированную, это не сильно скажется на вкусе, но салат будет уже иным. Вместо сметаны можно заправить салат майонезом, но со сметаной блюдо все же легче, учитывая, что грибы и морковь будут обжаренными.

  2. Время приготовления салата с фасолью, грибами и сухариками указано без учета замачивания и отваривания фасоли.

  3. Фасоль предварительно нужно замочить на 8-12 часов и отварить до мягкости. Отвар следует слить, а саму фасоль - остудить. Грибы необходимо промыть, почистить, нарезать тонкими пластиками.

    салат с фасолью и грибами и сухариками
  4. Морковь нужно натереть на крупной терке. На растительном масле обжариваем грибы и морковь. Перекладываем обжаренные продукты в салатник, избегая излишков масла и сока, если он есть.

    салат с фасолью и грибами и сухариками
  5. В остывшие грибы и морковь добавляем фасоль, перемешиваем.

    салат с фасолью и грибами и сухариками
  6. Теперь остается заправить салат сметаной, посолить его и приправить пряностями по вкусу (как минимум черный перец будет тут очень уместен).

    салат с фасолью и грибами и сухариками
  7. При подаче салат с фасолью, грибами и сухариками нужно дополнить маленькими хрустящими сухариками. И зеленью по вкусу!

    салат с фасолью и грибами и сухариками

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
eraterore
eraterore

Я делала почти так же, было очень вкусно.

sowouns
sowouns

Чудесный рецепт салатика с грибочками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Женя Габдуллина
Женя Габдуллина

Сегодня первый раз готовила салатик с грибами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

evgeniya
evgeniya

ПОНРАВИЛОСЬ)))

genda2004
genda2004

Спасибо!
Отличный рецепт салата с грибочками!

idullu
idullu

Вот вам еще интересный рецептик салата к пельменям. Очень довольна.

Ника Бершанская
Ника Бершанская

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

tedonder
tedonder

Отлична идея!

tofin
tofin

Надо попробовать приготовить салатик с грибочками

domit1994
domit1994

Огромное спс за рецептик!!! =)

Стругова Зина
Стругова Зина

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Орлянская Арина
Орлянская Арина

Спасибо Монич, ты меня спасла!!!

tata
tata

Мой самый любимый рецепт салата с грибами!!!
Я тоже так готовлю!

Женя Одинец
Женя Одинец

Монич, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Зина Проненко
Зина Проненко

Салатик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Женя Крееренко
Женя Крееренко

В общем, салат с грибочками супер!
Автор-волшебница!!!

hofat1982
hofat1982

Монич, это просто волшебный рецепт!

mechtaeva_91
mechtaeva_91

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Коллекция похожих рецептов