Ленивец из лаваша и мясного фарша

Ингредиенты:

• тонкий лаваш 4 шт.
• фарш мясной 0,5 кг
• лук 300 г
• соль, перец, зелень и любимые специи

Инструкция:

1. Лук нарезаем кубиками и перетираем его с солью, чтоб пустил сок. К фаршу добавляем, перец, специи, зелень и перемешиваем. На каждый лист лаваша (ничем его смазывать не надо!) равномерно раскладываем подготовленую начинку (не жалеть) и сворачиваем рулетами. Оставляем на минут 10,чтоб постояли. В кастрюльку мультиварки укладываем рулеты в виде спирали. И заливаем таким соусом: 3 яйца взбить с щепоткой соли,1 ст. л. кетчупа и 5 ст. л. майонеза. Как раз хватает, чтоб покрыть. Включаем режим "выпечка" на 50 минут. У меня еще держалось на подогреве, ждал "Ленивец" своего часа. Из формы прям сам выпрыгнул. Форму ничем не смазывала.