Маффины с колбасой и сыром

Попробуйте приготовить рецепт закусочных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с колбасой и сыром

Рецепт маффинов с колбасой и сыром

Готовим маффинов с колбасой и сыром

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закусочных маффинов с сыром и укропом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Колбаса копченая - 50 г
  • Колбаса вареная - 50 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Мука - 300 г
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
  • Молоко - 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Зелень петрушки и укропа - 10 г

Инструкция:

  1. Маффины - очень популярный вид выпечки в наше скоростное время. Любая хозяйка может очень быстро приготовить маффины, имея в арсенале проверенный рецепт теста и формочки. У меня имеется и то, и другое.

  2. Маффины с колбасой и сыром - палочка-выручалочка для меня. Маффины готовятся очень быстро и просто, из продуктов, которые практически всегда имеются в холодильнике, получаются очень сытными, красивыми в разрезе, румяными снаружи и очень вкусными. Безусловно, от того, какие сорта колбасы и сыра вы будете использовать, будет зависеть и вкус маффинов в целом.

  3. Я готовлю маффины с колбасой и сыром к праздничному столу и подаю их в качестве горячей закуски. Очень хороши такие маффины для перекуса или к завтраку.

  4. Итак, подготовим все продукты.

  5. Приготовим тесто для маффинов. Для этого в миске взобьем венчиком яйца, добавив щепотку соли.

    маффины с колбасой и сыром
  6. Растопим сливочное масло в микроволновой печи и добавим масло к яйцам, вольем молоко и хорошо перемешаем все жидкие ингредиенты.

    маффины с колбасой и сыром
  7. В миске бОльшего размера смешиваем муку и разрыхлитель теста.

    маффины с колбасой и сыром
  8. Добавляем к муке жидкие ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто.

    маффины с колбасой и сыром
  9. По консистенции тесто получается как густая сметана.

    маффины с колбасой и сыром
  10. Нарезаем колбасу небольшими кусочками.

    маффины с колбасой и сыром
  11. Две трети сыра нарезаем кубиком, одну часть сыра натираем на средней терке.

    маффины с колбасой и сыром
  12. Выкладываем в тесто для маффинов нарезанные колбасу и сыр. Зелень петрушки и укропа также нарезаем очень мелко и добавляем к остальным ингредиентам.

  13. ВАЖНО: из личного опыта скажу, что добавлять соль в тесто не стоит, поскольку обычно сыр и колбаса уже соленые.

    маффины с колбасой и сыром
  14. При помощи ложки выкладываем тесто порционно в формы. Следует заполнить две трети формы по высоте, поскольку в процессе выпекания маффины увеличатся в размере. Отправляем форму с маффинами в духовку, разогретую до 170 градусов С, на 25-30 минут.

    маффины с колбасой и сыром
  15. Готовые маффины достаем из духовки, даем им остыть немного в форме и затем легко достаем их из формы.

    маффины с колбасой и сыром
  16. Подаем маффины с колбасой и сыром горячими к чаю-кофе, в качестве перекуса, а детям - с молоком к завтраку.

  17. Приятного аппетита!

    маффины с колбасой и сыром

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
othethi1975
othethi1975

Вкусно, красиво и незатратно!!!

arenda
arenda

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

erise1977
erise1977

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

sonya75
sonya75

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

akhramovich_97
akhramovich_97

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Лиля Баталина
Лиля Баталина

Очень вкусно!
Все как в рецепте disullo.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Коллекция похожих рецептов