Бутерброды с баклажанами и помидорами

Интересное бутербродное решение! Пальчики оближешь!

Бутерброды с баклажанами и помидорами - отличное угощение для гостей и для семьи. Мягкий сливочный сыр в сочетании с обжаренным баклажаном и свежим помидором создает превосходный вкус, а подсушенные ломтики хлеба с чесночным ароматом служат идеальной основой. Попробуйте приготовить рецепт бутербродов с киви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бутербродов с баклажанами и помидорами

Рецепт бутербродов с баклажанами и помидорами

Готовим бутерброды с баклажанами и помидорами

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бутерброды на шпажках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 200 г
  • Хлеб - 150 г
  • Помидоры - 80 г
  • Чеснок - 5 г
  • Творожный сыр - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 40 мл
  • Мука - 40 г
  • Петрушка - 15 г

Инструкция:

  1. 1. Баклажан моем, нарезаем кружочками, панируем в муке, после чего обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяности. Выкладываем обжаренные кружочки на бумажную салфетку, солим и перчим по вкусу, даем впитаться лишнему маслу, после чего режем каждый кружочек на небольшие кусочки.

  2. 2. Помидор моем, режем небольшими кубиками. Если помидор слишком сочный, мякоть с семечками лучше удалить.

  3. 3. Хлеб подсушиваем в духовке 2-3 минуты, чеснок очищаем, натираем им каждый кусочек хлеба.

  4. 4. Промазываем каждый тост творожным сыром, слегка солим, поверх сыра выкладываем помидор и баклажан, украшаем бутерброды петрушкой.

  5. Угощайтесь!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alisa
alisa

Алиса, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом бутербродов с баклажанами и помидорами.
Столько восхищений от гостей!

toma
toma

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

lesya77
lesya77

Приготовила вкусно

Царская Евгения
Царская Евгения

Алиса, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Саша Желтова
Саша Желтова

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Валя Чмуж
Валя Чмуж

Думаю приготовить http://reciple.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-s-myasom, кто-нибудь пробовал?

ilorenea2001
ilorenea2001

Рецептик супер!!:)

Зина Сойко
Зина Сойко

Алиса, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

coupresen
coupresen

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от бутербродов с баклажанами и помидорами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ilincid
ilincid

Пасиба))
по рецепту делаю))

Коллекция похожих рецептов