Горячие бутерброды сытные

Ингредиенты:

• хлеб белый 1 шт.
• колбаса вареная 100 г
• яйцо 1 шт.
• майонез 1 ст.л.
• манка 1 ст.л.
• лук белый по вкусу
• зелень по вкусу
• кетчуп по вкусу
• соль по вкусу

Инструкция:

1. Подготавливаем все ингредиенты.

2. Смешиваем манку, яйцо, соль и майонез и оставляем в сторонку до набухания манки. Минут на 15.

   

3. Тем временем очень мелко режим колбасу.

   

4. Репчатый лук тоже очень мелко.

   

5. Зелень так же мелко.

   

6. Нарезаем хлеб и смазываем его кетчупом. Именно чесночным, и именно белый хлеб. С другими будет не так вкусно.

   

7. Смешиваем наш соус с нарезкой и накладываем по чайной ложке на кетчуп, распределяем и

   

8. начинаем жарить на раскаленной сковородке с небольшим количеством масла сначала со стороны с начинкой, затем переварачиваем и обжариваем хлеб с другой стороны (без фанатизма, что бы как тостик был) и

   

9. наслаждаемся. Приятного аппетита. Из этой порции у меня получилось 12 бутербродов, которых не стало еще в процессе готовки!