Вегетарианский бутерброд с овощами и грибами

Евгения

5 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт бутерброда с яйцом пашот и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вегетарианского бутерброда с овощами и грибами

Готовим вегетарианский бутерброд с овощами и грибами

Время приготовления: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 628 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала походный бутерброд. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Белый лук 1/2 головки
Красный сладкий перец 30 г
Морковь 20 г
Шампиньоны 30 г
Белокочанная капуста 50 г
Белый хлеб для тостов 2 куска
Швейцарский сыр 100 г

Инструкция:

Нарезать капусту, перец и морковь соломкой, измельчить лук.
Смешать капусту, перец и морковь в миске, добавить нарезанные шампиньоны.
Разогреть сковородку, налить растительного масла. Выложить содержимое миски на сковороду, обжарить. Далее высыпать лук, подождать около двух минут и добавить сыр. Как только сыр нагрелся, перемешать содержимое сковороды.
Высыпать в какую-либо емкость.
На плоскую тарелку выложить один тост. Положить на него эту смесь и закрыть вторым тостом.