Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 4 шт.
• Крабовые палочки – 5 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Майонез – по вкусу
• Петрушка – для украшения

Инструкция:

1. Яйца, фаршированные крабовыми палочками - вкусная и сытная закуска, которая украсит любое праздничное застолье, дополнит домашний обед или ужин. Закуска по данному рецепту готовится довольно быстро. Достаточно 20-25 минут, чтобы нафаршировать яйца и подать их к столу. Украсить можно любой зеленью на ваше усмотрение.

2. Для приготовления возьмите такие продукты.

3. Первым делом, промойте куриные яйца в проточной холодной воде. Опустите в сотейник или кастрюльку. Налейте холодную воду, чтобы полностью их покрыть. Добавьте немножко соли и отправьте на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь, чтобы жидкость сильно не бурлила, и варите 10 минут.

   

4. Для начинки понадобятся качественные крабовые палочки, вкусные и сочные на вкус. Удалите пленку и нарежьте произвольными кусочками.

   

5. После варки куриные яйца поместите в емкость с холодной водой и дайте им остыть, минут 10-15.

   

6. Достаньте из воды и обсушите бумажным полотенцем. Очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Аккуратно извлеките желток.

   

7. В чашу блендера поместите нарезанные крабовые палочки, куриные желтки. Посолите и поперчите. Добавьте немного майонеза. Соус-майонез добавляйте по чуть-чуть, чтобы крабовая масса не стала жидковатой. Измельчите до кремообразной консистенции.

   

8. Начинку переложите в кондитерский мешок с насадкой звездочка и наполните белки или выложите начинку ложечкой.

   

9. Украсьте листиками петрушки и подайте яйца, фаршированные крабовыми палочками, к столу.

   

10. Приятного аппетита!