Клубничное желе

Ингредиенты:

• Клубничное желе - 1 пакетик
• Клубника - 1.5 стак.
• Желатин быстрорастворимый - 1 ч.л.
• Кипяток - 1 стак.
• Сахар - 70 г
• Вода кипяченная холодная - 50 мл

Инструкция:

1. Клубничное желе я предпочитаю готовить на магазинном желе, но также можно приготовить желе на клубничном компоте и желатине. Приготовление такого желе займет совсем немного времени. Желе получается необыкновенно ароматным и вкусным. Требуется только подождать застывания желе в холодильнике.

2. Для приготовления клубничного желе подготовим продукты по списку. Подойдет также и замороженная ягода.

3. Ягоду промываем, отделяя чашелистики, и оставляем на сите, чтобы вся вода стекла.

   

4. Желе из пакетика заливаем кипятком, добавляем сахар и размешиваем. Отдельно растворяем в холодной кипяченной воде быстрорастворимый желатин.

   

5. Ягоду измельчаем и пюрируем блендером.

   

6. В клубничное пюре добавляем остывшее желе из пакетика и быстрорастворимый желатин. Перед этим быстрорастворимый желатин нагреваем, но не до кипения, и размешиваем до растворения крупинок.

   

7. Разливаем клубничное желе по силиконовым формам или креманкам. Убираем в холодильник на 2-3 часа до застывания.

   

8. Наше клубничное желе готово. Приятного аппетита!