Желе из сливы
Попробуйте приготовить рецепт сливочно-малинового желе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт желе из сливы
Готовим желе из сливы
- Время приготовления: 60 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Наши рецепты помогут приготовить желе из сливы на зиму для всей семьи.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала желе из киви. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пектин 250 г
- Вода 2 стак.
- Сахарный песок 1 кг
- Слива 1 кг
Инструкция:
-
Разрежьте сливы на 4 части и выньте косточки.
-
Поместите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. После закипания огонь убавьте и проварите сливы 15 мин Обязательно убирайте пенку.
-
Добавьте сахар и пектин. Тщательно перемешайте.
-
Через 5 мин убирайте с огня.
-
Желе прямо в горячем виде можно перелить в банки.
-
Сливы разрежьте на кусочки и удалите косточки.
-
В кипящую воду всыпьте сахар и растворите его.
-
Добавьте в подготовленный сироп кусочки сливы. Проварите 5 мин
-
Процедите сок через сито и одновременно удалите кожицу.
-
В полученном сиропе сахара разведите желатин.
-
Разложите кусочки сливы в круглые креманки и залейте подготовленной смесью.
-
Поставьте емкости в холодильник.
-
Сливу разрежьте на половинки и удалите косточки. Поместите в жаропрочную посуду.
-
Посыпьте их сахаром и измельченным кардамоном.
-
Запеките их в духовке, разогретой до 180 С. Сахар должен полностью раствориться, а сами сливы стать мягкими.
-
Остудите кусочки сливы и взбейте их блендером.
-
В полученное пюре влейте вино, сок лимона и поставьте на огонь.
-
Как только масса закипит, добавьте желатин или агар-агар.
-
Желе разлейте по небольшим формочкам.
-
После того как желе застынет, достаньте его из формы и положите на блюдце.
-
Натрите шоколад на терке. Посыпьте им желе и украсьте его листочками мяты.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Десерты
Рецепт йогуртового желе
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а желе из сливы сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
желе из сливы съели за один присест!
Желе из сливы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Itorit! Спасибо за рецепт!
желе из сливы готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Попробуйте приготовить reciple.ru/deserty/klubnichnoe-zhele-s-imbirem, там все по шагам расписано.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
желе из сливы-это моя мечта!)))
Только что доела желе из сливы!!! очень вкусно!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А желе из сливы обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Itorit, Рецепт просто прелесть!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Теперь это мой любимый желе из сливы.
Спасибо, буду попробовать)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Очень хороший вариант желе из сливы. Вкусно!