Конфеты белочка

Попробуйте приготовить рецепт пп-конфет с курагой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт конфет белочка

Рецепт конфет белочка

Готовим конфеты белочка

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 539 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты трюфель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Шоколад чёрный (72%) – 100 г
  • Орехи грецкие (ядра) – 1 стак.
  • Сахар-песок – 1 стак.
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сливки жирностью 20% – 100 мл
  • Вафельные полусферы – 45 г

Инструкция:

  1. Имея под рукой такие вафельные полусферы, очень легко приготовить конфетки или другую закуску, используя различные начинки. Я пробовала как сладкую, так и соленую массы. Особенно эффектно смотрятся изделия, если их обвалять в дробленых орехах или кокосовой стружке.

  2. Для приготовления конфет Белочка нужно взять черный шоколад с содержанием какао-продуктов не менее 72%, ядра грецких орехов, сахар-песок, сливочное масло, сливки жирностью 20% и готовые вафельные полусферы.

  3. Ядра орехов слегка подсушить в духовке, остудить, а затем выложить в два пакета и измельчить скалкой в крошку.

    конфеты белочка
  4. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло выложить в емкость для миксера вместе с сахаром и взбить в пышную массу.

    конфеты белочка
  5. Шоколад разломать на мелкие кусочки и залить их горячими сливками.

    конфеты белочка
  6. Емкость с шоколадом и сливками поставить на водяную баню и при помешивании растопить в однородную массу, а затем остудить.

    конфеты белочка
  7. К взбитому сливочному крему добавить шоколадную смесь.

    конфеты белочка
  8. Смесь снова взбить до однородности.

    конфеты белочка
  9. Часть орехов и 2 ст. л. шоколадного крема отложить, а в оставшуюся массу всыпать орехи.

    конфеты белочка
  10. Начинку перемешать.

    конфеты белочка
  11. Чайной ложкой наполнить вафельные заготовки шоколадным кремом.

    конфеты белочка
  12. Попарно соединить полусферы в шарики.

    конфеты белочка
  13. Обмазать шарики отложенным кремом и обвалять в измельченных орехах. Конфеты Белочка готовы.

    конфеты белочка
  14. Приятного чаепития!

    конфеты белочка

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
erise1977
erise1977

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Дина Лисьева
Дина Лисьева

Idene1999…мой муж сошел с ума.
Просит сделать конфеты белочка на его работу, чтобы всем похвастаться.

untesiong
untesiong

Мои гости требовали добавки)))

Виктория Кирьякова
Виктория Кирьякова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

zhenya
zhenya

Сделала конфеты белочка впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

yeachusi
yeachusi

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Тимар Людочка
Тимар Людочка

Рецепт вишневых конфет.

nastasya
nastasya

Idene1999, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ofofea
ofofea

Idene1999, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить конфеты белочка по этому простому рецептику.

kira
kira

А что вы нашли в конфетах белочка??? Мне, например, не очень понравилось:(

Неронская Елизавета
Неронская Елизавета

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Лапушка Люба
Лапушка Люба

Idene1999!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ospeyar
ospeyar

Конфеты белочка просто Отпад!!!
Советую всем!!!

oristathe
oristathe

Готовила конфеты белочка Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

olesya70
olesya70

Первый раз в жизни решилась на конфеты белочка и не получилось(((
Так обидно!!

Кучер Маша
Кучер Маша

Idene1999, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Коллекция похожих рецептов