Морковные конфеты
Этот рецепт я взяла из книги рецептов для термомикса ТМ5. Но чтобы приготовить эти конфеты, совсем не обязательно иметь термомикс. Первый раз попробовала сделать эти конфеты на прошлой неделе, и так они мне понравились, что не могла, не повторить, решила поделиться этим рецептом с вами. Конфетки получаются очень вкусные, нежные и не приторные, ну просто диетический продукт. В приготовлении рецепт очень простой, совсем несложный и не требует много времени. Время приготовления я указала с учетом тушения и охлаждения. Буду рада, если он вам понравится. Попробуйте приготовить рецепт конфет с кокосом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт морковных конфет
Готовим морковные конфеты
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты коровка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- грецкие орехи - 50 г
- печенье сухое - 70 г
- сахар - 60 г
- ваниль в стручках - 1 стручок
- морковь - 400 г
- сливочное масло - 20 г
- кокосовая стружка - 50 г
Инструкция:
-
Порубите грецкий орех и печенье не очень мелко. Для тех, у кого термомикс: сложите орехи и печенье в миксерную чашу и измельчите 5 сек./скорость 4,5. Выложите в миску.
-
Сахар 60 г + 1/2 ванильный стручок смолоть в блендере. Либо возьмите сахарную пудру и готовый ванильный сахар. Для термомикса: 15 сек./скорость 10.
-
Морковь трем на средней терке. В термомиксе: морковь 400 г + 20 г сливочного масла и сахарная пудра 5 сек./скорость 5.
-
Тушим морковь с 20 г масла до полной готовности. В термомиксе: 45 мин/100 C/скорость 1/режим против часовой стрелки. Остудить.
-
Когда морковь остыла, добавляем к ней смесь из грецкого ореха и печенья, выкладываем эту смесь на пищевую пленку и формируем колбаску. Убираем в холодильник минут на 20.
-
Режем колбаску на шайбы и катаем шарики размером с грецкий орех или меньше.
-
Каждую конфетку обвалять в кокосовой стружке или в любых других орехах. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Конфеты
Рецепт сыроедческих конфет
Конфеты
Рецепт финиковых конфет
Комментарии к рецепту
Спасибочки Trivoli
попробуем обязательно
Я выбрала морковные конфеты, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Trivoli, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Морковные конфеты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Добавлен новый рецепт морковных конфетти.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо большое за замечательный рецепт морковных конфет.
Супер все получилось
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Trivoli здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без морковных конфет я не знаю)