Конфеты в виде сердца

Приготовленные в домашних условиях конфетки в форме сердца - это не только красиво, но и очень вкусно. Такие конфеты не затеряются на праздничном столе, а в обычный день подарят минутку удовольствия! Попробуйте приготовить рецепт японских конфет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт конфет в виде сердца

Готовим конфеты в виде сердца

Время приготовления: 120 мин
Порций: 15
Калорий: 208 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол

Перед вами - простой рецепт приготовления конфет в виде сердца. Конфеты готовятся из измельченного миндаля и фисташек, смешанных с сахарной пудрой и белками. Если желаете, можно присыпать и полить конфеты еще чем-то вкусненьким. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала финиковые конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Миндаль — 150 г
Сахарная пудра — 100 г
Шоколад молочный — 50 г
Шоколад белый — 10 г
Сок лимонный — 1 ст.л.
Белок яичный — 2 шт.
Фисташки — 50 г
Яйца перепелиные — 2 шт.

Инструкция:

Очищенный миндаль нужно перемолоть, например, с помощью кофемолки.
Также перемалываем фисташки. Затем смешиваем фисташки, миндаль и сахарную пудру.
Добавляем лимонный сок (можно апельсиновый).
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену.
Вмешиваем белки в ореховую массу. Получится марципановая масса, блестящая и красивая.
Раскатайте массу на бумаге для выпечки. Оставьте подсохнуть на 2-3 часа.
Вырезаем из подсохшей массы сердечки или другие фигурки.
Обмакиваем каждое сердечко в растопленный шоколад. В шоколад пускаем только одну сторону.
Отправляем конфетки в холодильник для застывания. Приятного аппетита!