Конфеты клюква в сахаре

ofitit1998

19 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт пп-конфет с курагой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт конфет клюква в сахаре

Готовим конфеты клюква в сахаре

Время приготовления: 1 ч
Порций: 7
Калорий: 190 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала конфеты трюфель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Клюква - 4 стак.
Белок яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - около 1,5-2 стак..

Инструкция:

Предлагаю рецепт полезного и вкусного десерта - клюква в сахаре, т. е. клюква в глазури из сахарной пудры с белком. Встречаю способы сушки клюквы в сахаре в духовке, но я не пробовала... сушила или при комнатной температуре или в электросушилке. Вкусно и полезно. Дочка назвала их конфетки-кислючки, которые взрываются во рту!
Подготовьте ингредиенты
Клюкву переберите, промойте и обсушите. Нужны целые крепкие ягоды.
Яичные белки слегка взбейте в миске
и порциями погружайте в них клюкву.
На плоское блюдо насыпьте слой сахарной пудры и выкладывайте по несколько ягод. Катайте их пальчиками так, чтобы полностью и в несколько слоев они покрылись сахарным панцирем.
Затем клюкву в сахаре нужно высушить. Видела способ в приоткрытой духовке при 50 градусах, но сама не пробовала такой... Сушила в электро-сушилке или просто при комнатной температуре.
Хранить нужно в сухом месте в коробках или банках. Небольшая порция для испытаний лежит у меня уже недели две, все нормально, ягоды целые. А так-то съедается очень быстро)
Приятного чаепития! Будьте здоровы!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Анна Гаргуль

Спс)
оч понравилось)

anyuta94

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

galya94

Делаю конфеты клюква в сахаре который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

alamira1978

Ofitit1998, спасибо.
Приготовила конфеты клюква в сахаре.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

inanalal1986

Отчитываюсь.
конфеты клюква в сахаре супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

antedari

Последнее время заинтересовалась вишневыми конфетами. Попробуйте!

acidcore

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

idullu

Ofitit1998, умничка!
Какой аппетитный рецептик конфет клюква в сахаре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

nastasya94

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

marianna93

Так захотелось конфет клюква в сахаре, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!