Мое первое банановое мороженое

Делала мороженое 1 раз, но поняла что далеко не в последний, старший сын сказал в тыщу раз вкуснее покупного) Рецепт взяла у А. Селезнева, немного переделала, предлагаю оба варианта. Попробуйте приготовить рецепт мороженого из бекона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт моего первого бананового мороженого

Готовим мое первое банановое мороженое

Время приготовления: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 1744 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постное банановое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

молоко - 500 мл
сахар - 150 г
бананы - 500 г
лимоны - ¼ шт.

Инструкция:

Сливки нагрела в кастрюльке, не доводя до кипения.
Желтки взбить миксером с сахаром (80гр) и ванильной пудрой, до побеления. Смешать сливки и желтковую массу, быстро, чтоб не свернулось. Нагреть еще раз, помешивая, не доводя до кипения.Остудить.
Бананы порезать кружочками и оставшийся сахар 20гр, поджарить на сковородке минут 7,добавив сок лимона, чтоб бананы не почернели. (это будет скорее потушить, чем поджарить.) Остудить.
Смешать остывшую сливочно-яичную массу с жареными бананами. Перелить в контейнер. Поставить в морозильник. Мешать каждый час. Готово часов через 6.Вкуснятина с кусочками бананов. Сверху можно украсить кондитерской посыпкой (у меня сахар крашеный). Это очень вкусно.!