Мороженое семифреддо

tofindo

10 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт лимонного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мороженого семифреддо

Готовим мороженое семифреддо

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 1744 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Орехи нужны карамелизированные, молотые.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сливки 40%-ные 500 мл
Яйцо куриное 5 шт.
Сахарная пудра 180 г
Орехи 70 г
Какао-порошок 5 столовых ложек

Инструкция:

Аккуратно смешиваем взбитые ингредиенты, параллельно всыпая тертый на крупной терке шоколад.
Выкладываем массу в подходящую тару (например, в пластиковый контейнер или керамическую тарелку).
Ставим в морозилку на 2 часа.
Замерзшее мороженое раскладываем в креманки и посыпаем какао и орехами.
Желтки взбиваем с сахаром добела. Белки с щепоткой соли взбиваем в стойкую пену. Отдельно взбиваем сливки.