Мы совсем недавно открыли для себя чечевицу. Она очень богата белком, витаминами и имеет превосходный вкус. Зимой делаем ее с шампиньонами. Но так как начался сезон лисичек решила поэкспериментировать. И не прогадала) Получилось ну очень-очень вкусно. Всем рекомендую попробовать) Попробуйте приготовить рецепт чечевицы с грибами и каштанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чечевицу со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тушим на маленьком огне под крышкой 10-15 минут. При необходимости добавим воды. Я подавала для мужа с бефстроганов. Но это вполне может быть как самостоятельное блюдо. Очень сытное! Приятного аппетита!
В процессе готовки мне показалось, что нужно измельчить грибочки, так что я это сделала когда они уже обжарились. Думаю, что лучше это сделать еще с сырыми грибами.
... и воду. Посолим, поперчим. Долго думала добавлять ли травки любимые. Но решила, что они перебьют и без того прекрасных вкус лисичек.
Добавим чечевицу...
Теперь соединим все что обжарили с грибочками.
Обжарим все это на сковороде. До золотистого цвета.
Мелко все нарежем, я это сделала в измельчителе. Перчик чили у меня сухой, так что его я добавила очень немного, буквально пару мм от носика отщипнула.
Почистим лук, морковку и чеснок.
Сначала положить лисички на сковороду без масла. А когда выпариться вся влага, добавить немного масла и обжарить лисички до румяного цвета.
Лисички чистить не нужно, да и червяки их не едят. Но очень важно хорошенько промыть грибочки от земли и веточек. И просушить.
Гарниры
Рецепт красной чечевицы с чили
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за информацию!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Делаю чечевицу с лисичками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо LapSha громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
А еще посмотрите ссылочку чечевица с овощами и лососем.
Приготовила чечевицу с лисичками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо за рецепт чечевицы с лисичками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Отлична идея!
LapSha, спасибо за рецепт чечевицы с лисичками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила!!!
LapSha, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать чечевицу с лисичками к домашнему празднику.
ОО, мой любимы рецептик чечевицы с лисичками
Потрясающий рецепт чечевицы с лисичками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!