Смузи из свежего манго и груши

Ингредиенты:

• Манго - 1 шт.
• Груша - 1 шт.
• Сок апельсина - 3-4 ст.л.

Инструкция:

1. Если вы любите манго и вам удалось купить спелый и вкусный плод - непременно приготовьте ароматный чудесный смузи на завтрак. Я очень люблю манго, но, к сожалению, очень редко в наших краях можно купить по-настоящему свежий и спелый. Но вот мне повезло - и я с радостью делюсь с вами рецептом смузи из свежего манго и груши.

2. В зависимости от сочности плодов, жидкости может понадобиться больше или меньше. У меня сегодня сок половины апельсина, но можно использовать и сок лайма, и сок лимона.

3. Итак, вот наши вкусные фрукты.

4. Если у груши жестковатая шкурка - очистите ее. Удалим семечки и нарежем грушу кусочками, поместим в блендер.

   

5. Как обращаться с манго, многие знают. Но я все же расскажу. Косточка в манго плоская и располагается по всей длине фрукта. Острым ножом срезаем мякоть, немного отступив от середины плода, режем вдоль. Так же поступим и со второй половинкой манго. Мякоть вокруг косточки тоже срежем, но не слишком близко к косточке, чтобы не попались жесткие волокна.

   

6. Ножом надрежем мякоть внутри каждой отрезанной половинки крест-накрест, кубиками, не прорезая шкурку. Если нажать на кожицу снизу, как бы выворачивая, мякоть легко будет срезать. В таком виде обычно и подают манго к столу.

   

7. Из половины апельсина выжмем сок.

   

8. Срежем кубики манго с кожицы, отправим в блендер к груше. Добавим 1-2 ст. л. сока апельсина. Количество жидкости зависит от сочности фруктов, поэтому сок добавляйте понемногу.

   

9. Взобьем наш смузи блендером до гладкости в течение 1 минуты.

   

10. При необходимости добавим еще апельсинового сока. Снова взобьем до нужной консистенции.

    

11. Прошло меньше 15 минут, а замечательный смузи со свежим манго и грушей готов! Ароматный, вкусный, с нежной текстурой, смузи просто тает во рту, невозможно оторваться!

    

12. Полезный и очень вкусный напиток придаст вам сил и бодрости на весь день!