Салат курица под шубой

Сегодня удивить кого-то изысканным блюдом не проблема. Но иногда хочется угостить себя и близких простеньким и вкусным салатом, таким как салат, приготовленный по рецепту "Курица под шубой". Попробуйте приготовить рецепт салата-рулета селедка под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата курица под шубой

Рецепт салата курица под шубой

Готовим салат курица под шубой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 211 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Этот салат как вы уже догадались, недалекий брат "Селедки под шубой", так что не бойтесь экспериментировать - несколько новых ингредиентов в блюде и вы уже получили совершенно новое и вкусное кулинарное произведение искусства!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат печень трески под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чернослив без косточек — 100 г
  • Консервированные ананасы — 250 г
  • "Голландский" сыр — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Майонез — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Итак, давайте возьмем те 2 штуки куриных филе, которые мы с вами приготовили специально для этого салата. Промоем их хорошенько и поставим вариться в кастрюлю с подсоленной водой на пол часа.

  2. Курица уже сварилась, даем ей остыть и нарезаем на кубики средней величины.

    салат курица под шубой
  3. Рецепт приготовления салата "Курица под шубой" предполагает жаренный лук, но поскольку я люблю в салатах, особенно в этом, чтобы лук вкусно хрустел на зубах, поэтому жарить мы его не будем, а просто мелко нарежем.

    салат курица под шубой
  4. Вычитала где-то, что чернослив хорошо совмещается со свеклой, а уж про его взаимодействие с мясом и птицей все давно знают. поэтому решила добавить чернослив. Взяла сухофрукт без косточек и тщательно измельчила.

    салат курица под шубой
  5. Не могла обойтись и без ананасов, поэтому в салат добавляем и пол банки нарезанных на кубики ананасов.

    салат курица под шубой
  6. Сыр брать лучше твердых сортов, поэтому я взяла "Голландский", перед тем как "употребить" его, немножко подморозила, чтобы натирался лучше. Сыр натирать нужно на крупной терке.

    салат курица под шубой
  7. Поставьте яйца варится, а тем временем приступаем к заключительному этапу нашей готовки. В салатницу на дно выкладываем лук, на нее куриную грудку, а уже на куриную грудку - ананасы.

    салат курица под шубой
  8. На ананасы укладываем слой чернослива, который присыпаем тертым сыром.

    салат курица под шубой
  9. Яйца уже сварились, поэтому окунаем их на минуту, две в холодную воду, и начинаем чистить. Белок отделяем от желтка и мелко нарезаем. Этим белком нужно посыпать сырный слой салата, а вот теперь наступила и очередь желтков, которые мы должны также измельчить, очень хорошо это будет сделать на на мелкой терке. Желтками также посыпаем салат.

    салат курица под шубой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
olya
olya

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала салат курица под шубой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

nancuste2001
nancuste2001

Вкуснятина

vita77
vita77

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

upaile
upaile

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

timead
timead

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Люда Назарчук
Люда Назарчук

Я сделала салат курица под шубой, все получилось очень даже..!
Евгения, спасибо большое!!

tedonder
tedonder

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

zakorzhevskaya_80
zakorzhevskaya_80

Внесу в копилочку салат, объеденье.

svetlana80
svetlana80

Готовила вчера салата курица под шубой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

vibrik_98
vibrik_98

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

nyuta80
nyuta80

Салат курица под шубой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

inna
inna

Спасибо за информацию!

nizovaya_77
nizovaya_77

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

olesya84
olesya84

Ой, Евгения.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Кристина Алышева
Кристина Алышева

Готовила салат курица под шубой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

umucuples
umucuples

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

igumenscheva_84
igumenscheva_84

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

dasha
dasha

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат курица под шубой

aldasin
aldasin

Настя, спасибо за рецепт!

Лида Грабко
Лида Грабко

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Евгения!!!

dorenengo1984
dorenengo1984

ОЧ вкусно получилось)

Коллекция похожих рецептов