Попробуйте приготовить рецепт сельди под дорогой шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сочную сельдь под шубой с яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сельдь под шубой - самый зимний и новогодний салат. Приготовить его можно не по классическому рецепту, а по оригинальному - с добавлением грибной икры. Вкус салата от этого не пострадает, а наоборот обогатится, а порционная подача будет смотреться на праздничном столе по-новому. Новый год же все-таки! Ингредиенты представлены на 2 порции. Морковь свежую очистить, промыть и натереть на крупной терке (нам нужны 2 ст. л.), лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
Грибы промыть, нарезать пластинками и также обжарить на растительном масле до мягкости.
Пропустить морковно-грибную массу через блендер, сделать пюре.
Филе сельди нарезать небольшими кубиками. Сельдь лучше взять слабосоленую. Затем уложить сельдь первым слоем на тарелку, немного смазать майонезом. Совет! Для порционной подачи потребуется кулинарное кольцо, но если его нет, можно использовать консервную банку без дна.
Отварные картофель, свеклу и морковь натереть на терке. Поверх сельди выложить картофель, смазать немного майонезом, затем грибную икру и снова чуть-чуть майонеза.
Поверх икры выложить тертую отварную морковь и свеклу. Совет! Каждый слой необходимо слегка утрамбовывать, чтобы не образовались пустоты.
Снять сервировочное кольцо или банку, украсить грибочками или натертым на терке сваренным вкрутую яйцом. Отправить в холодильник, чтобы салат настоялся или сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат Под шубой
Рецепт оригинальной сельди под шубой новогодние свечиСалат Под шубой
Рецепт простой сельди под шубой с яйцом
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю салат сельдь под шубой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Shutko_71 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Брависсимо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Приготовила оригинальную сельдь под шубой новогодние свечи, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать салат сельдь под шубой на её день рождения:)))
shutko_71, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает салат сельдь под шубой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт!
теперь салат сельдь под шубой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Попробовала приготовить салат сельдь под шубой.
Супер!!!
Спасибо shutko_71!
Вы профи!
Спасибо за отличный рецепт!