Картофельные оладьи с фенхелем

Всегда хотела попробовать что-нибудь с фенхелем сделать. Но как-то руки не доходили. Теперь дошли. В них оказался бэйби-фенхель, маленький совсем. Оладьи получились очень нежные, аромат фенхеля совсем легкий, никого не напугает. Попробуйте приготовить рецепт картофельных оладий решти. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельных оладий с фенхелем

Готовим картофельные оладьи с фенхелем

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 2
Калорий: 491 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи дрожжевые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Картофель 400 г
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Фенхель 250 г
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 60 г
Мускатный орех тертый 0.13 ч.л.
Сливочное масло 20 г

Инструкция:

Ставим картошку вариться (3 средние картофелины), а пока займемся луком и фенхелем.
Лук и фенхель мелко режем. Количство фенхеля можете менять по своему усмотрению, я взяла мало, чтобы распробовать и понять, нравится он мне или нет)
Нарезанные лук и фенхель обжариваем на сливочном масле минут 8.
Картошку чистим (она же была в мундире). В большой миске разминаем ее вилкой. Все другие инструменты запрещены! На это способна только вилка, запомните мои слова:) Туда же добавляем обжаренные овощи, взбитые яйца, муку (2 столовые ложки), щепотку мускатного ореха, соль и черный перец. Тщательно перемешиваем.
Теперь осталось только пожарить сами оладьи на оливковом масле. Мне больше нравится делать небольшие, они и на тарелке смотрятся лучше, и прожарятся хорошо. Подавать, конечно, со сметаной.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

enelyea

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по картофельным оладьям с фенхелем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Люда Надеина

Буду смело готовить картофельные оладьи с фенхелем на праздники!

poperechnyuk_86

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

gedither1987

Iamjamaica, спасибо за рецепт картофельных оладий с фенхелем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

athat

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельные оладьи с фенхелем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

adart

Довольна оладьями кефирными reciple.ru/vypechka/oladyi/oladyi-kefirnye. Обязательно попробуйте.

ricedic

Приготовила картофельные оладьи с фенхелем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Саша Николаевич

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

enerari1998

Готовится элементарно)

uparaish

Легко и вкусно!!!

tonya

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Алиса Хорунжая

Спасибо вам, iamjamaica, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для картофельных оладий с фенхелем уже имеются в наличии.

litova_77

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

nurisaten

Очень люблю картофельные оладьи с фенхелем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

yeachusi2005

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - iamjamaica ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Абеленцева Алиса

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

satsom

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!