Пончики в духовке

Наверное, каждому хотя бы раз приходила в голову мысль сделать любимое лакомство - пончики - чуточку полезнее. Например, не жарить их, а испечь. Но так, чтобы вкусовые качества не пострадали. Вот и я долго пробовала разные рецепты, но все получалось не то. И вот уже и не надеясь, попробовала этот рецепт и очень обрадовалась, получились чудесные воздушные пончики, а если еще сверху добавить глазурь. Вообщем, рекомендую, попробуйте. Попробуйте приготовить рецепт дрожжевых пончиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пончиков в духовке

Готовим пончики в духовке

Время приготовления: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 301 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

молоко (тёплое) 150 мл
сахар 1,5 ст.л.
дрожжи сухие 5 г
мука 350 г
соль 1 щепотка
ванилин
яйцо 2 шт.
коньяк 0,5 ст.л.
масло сливочное (растопленное) 1 ст.л.

Инструкция:

1. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, 1 ст. ложку муки. Перемешать, накрыть и дать постоять 15 минут. 2. Смешать яйца. Добавить яйца, соль, ванилин, масло, коньяк и оставшуюся муку к дрожжевой опаре. Хорошенько вымесить, пока тесто не начнет отходить от стенок посуды. Накрыть и дать выстояться 1 час. 3. Раскатать тесто толщиной около 2 см. Вырезать пончики с дырочкой, уложить на пекарскую бумагу, накрыть и дать подойти 15 минут. 4. Выпекать при 160 градусах 10 минут. Пончики не зажариваются, а остаются светлыми. Далее - по вкусу - посыпать сахарной пудрой, украсить глазурью, шоколадом и т. д.
Приятного аппетита.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

2rare2die

Спасибо!
Все здорово получилось!

genda

Первый раз в жизни решилась на пончики в духовке и не получилось(((
Так обидно!!

ricedic

Впервые делала пончики в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

rudman_88

Именно пончики в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

artill

Я тоже делала пончики в духовке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

edyanc1989

Вот ссылка на новый рецептик домашних пончиков.

Тоня Молоткова

Рецепт отличный!
делаю пончики в духовке регулярно.

Надежда Ходарина

Ifyappi!
Спасибо огромное за новенький рецептик пончиков в духовке!!!

irisha

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

golen1974

Впервые в жизни замахнулась на пончики в духовке, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

irisha

Ой, ifyappi.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Татьяна Новосёлова

Первый раз делала пончики в духовке.
получилось то, что нужно!

berul_88

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пончиков в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.