Имбирные пряничные человечки

Имбирное печенье можно смело назвать символом зимы. Без него уже и зима не зима, праздники не праздники. Поэтому расскажу, как приготовить имбирных человечков ароматное и красивое печенье. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт имбирных пряничных человечков

Рецепт имбирных пряничных человечков

Готовим имбирных пряничных человечков

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 378 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На полдник, На праздничный стол, Новый Год, Рождество

Когда на кухне печется это печенье, весь дом наполняется невероятными ароматами специй: корицы, имбиря и гвоздики. Печенья получается достаточно много, так что по желанию разделите количество ингредиентов на два. Украшать такое печенье лучше всего белковой глазурью, т. к. она не осыпается, ее можно легко перекрасить в любой цвет и, плюс ко всему, она хорошо держит форму. Коричневый сахар можно заменить обычным, но с коричневым намного вкуснее.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Масло — 250 г (холодное соленое)
  • Мука — 560 г
  • Коричневый сахар — 210 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Гвоздика — 1 ч.л. (измельченная)
  • Вода — 5 ст.л.
  • Меласса — 3 ст.л.
  • Кукурузный сироп — 3 ст.л.
  • Имбирь — 3 ст.л.
  • Корица — 3 ст.л.

Инструкция:

  1. 1. В кастрюлю насыпьте сахар, корицу, гвоздику и имбирь. Добавьте кукурузный сироп и мелассу. Добавьте воду, доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня, добавьте холодное масло.

  2. 2. Когда масло растворится, добавьте соду и перемешайте. Перелейте смесь в чашу миксера, добавьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на две части и заверните в пищевую пленку.

    имбирные пряничные человечки
  3. 3. Отправьте в морозилку на 1 час. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 мм и выдавите формочками печенье. Поместите печенье в морозильник на 20 минут. Разогрейте духовку и противень до 200 градусов.

    имбирные пряничные человечки
  4. 4. Сразу из морозилки переложите печенье на горячий противень. Выпекайте 8-12 минут. Остудите печенье. Украсьте печенье глазурью и дайте ей остыть. Приятного аппетита!

    имбирные пряничные человечки

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5
zhenya83
zhenya83

Рецепт имбирных пряничных человечков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

dragomanova_95
dragomanova_95

Ася, сделала сегодня имбирных пряничных человечков.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

patkova_80
patkova_80

Очень люблю имбирных пряничных человечков, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

lobova_74
lobova_74

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

hisisiton
hisisiton

Ася, отличный рецепт имбирных пряничных человечков
спасибо за идейку

Варя Тымченко
Варя Тымченко

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

untesiong
untesiong

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Абеленцева Алиса
Абеленцева Алиса

Сегодня делала имбирные конфеты - замечательный рецепт.

nosova_71
nosova_71

Я тоже заприметила имбирных пряничных человечков, да пока еще руки не дошли.

Яша Герило
Яша Герило

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

kuntente
kuntente

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

dasha
dasha

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

siupritel
siupritel

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ecapif
ecapif

Не рецепт, а песня!!!

Коллекция похожих рецептов