Сырники без яиц с бананом

Сырники без яиц с бананом - замечательный завтрак или полдник, особенно для детей. Попробуйте приготовить рецепт сырников по дюкану. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырников без яиц с бананом

Готовим сырники без яиц с бананом

Время приготовления: 25 мин
Порций: 12
Калорий: 273 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кокосовые сырники с бананом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Творог - 200 г
Банан - 1 шт.
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Изюм - 50 г
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 2-3 щепотки

Инструкция:

Сырники без яиц с бананом готовятся так же легко и быстро, как и обычные сырники - буквально за 20-25 минут. Их можно подать на завтрак или полдник, взять с собой в дорогу, поездку или на пикник. Вы можете добавлять в творожное тесто любые сухофрукты по вашему вкусу: изюм, курагу, чернослив и т. д., главное, чтобы блюдо нравилось вам по вкусу на выходе! Старайтесь не добавлять много сахарного песка - он делает тесто жидким.
Растительное масло по желанию можно заменить сливочным, тогда у сырников будет более нежный вкус. Если же вы будете готовить блюдо на всю семью, то увеличивайте норму ингредиентов в несколько раз.
Сырники вкусны как в горячем виде, так и в холодном, их традиционно подают со сметаной, вареньем или джемом под чашечку горячего чая, кофе или какао.
Итак, подготовим все необходимые продукты для сырников с бананом и начнем кулинарить!
Творог выложим в глубокую емкость, всыплем в нее же сахарный песок, соль и изюм. Если вы любите мягкие сухофрукты, то изюм предварительно запарьте в кипятке на 10 минут, а затем выложите на бумажные салфетки и слегка обсушите перед добавлением в тесто.
Очистим спелый банан от кожуры, разомнем его на кусочки и добавим в емкость. Тщательно помнем все содержимое емкости вилкой и перемешаем.
Всыплем 2 ст. л. пшеничной муки и замесим тесто, оно должно быть мягким и пластичным. Если у вас был крупный фрукт или жидковатый творог, то муки можно немного добавить.
Оставшуюся пшеничную муку высыплем на тарелку или блюдце. Скатаем "котлету" из творожного теста и обпанируем ее в муке со всех сторон.
Разогреем на сковороде растительное масло и обжарим в нем заготовки сырников на среднем нагреве по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Выложим сырники на тарелку. Если вы не любите лишний жир, то заранее застелите тарелку бумажным полотенцем.
После того, как сырники с бананом (без яиц) немного остынут, переместим их на тарелки или блюдца, подадим с вареньем, сметаной или джемом.
Приятного вам!