Участник конкурса Parmalat, 8 марта. Сырники я не ленюсь делать даже из одной пачки творога. Иногда замешиваю творожную массу с вечера, а утром остается только пожарить Чаще с изюмом. но для праздничного завтрака предлагаю вариант с сюрпризом. А что может быть вкуснее сюрприза шоколадного?! Попробуйте приготовить рецепт печеных ванильных сырников с шоколадным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники в стакане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Продукты...
На этот раз купила крупную пачку творога весом 330 г...Вбиваем яйца.
Сахар каждый добавляем по своему вкусу...Я могу совсем без сахара, но дети любят послаще! Ваниль тоже.
Муку я здесь для вас отмеряла, но обычно выработался такой рассчет после долгих лет выпечки сырников: на 200 г творога 2 ст. л. с горкой муки, яйцо, пара ложек сахара+ванили щепотка.
Шоколад поломать на ровные кусочки.
В тарелку или миску насыпаем дополнительную муку и выкладываем в нее столовую ложку теста.
Начинаем обваливать, как обычные сырники, но останавливаемся на полпути, сплющиваем тесто и прячем в серединку кусочек Вашего любимого шоколада. Закрываем кусочек и немного еще пообваливаем сырничек в руках с мукой.
Кладем в сковороду на разогретое приличное количество масла. Жарим с нижней стороны...
Переворачиваем лопаткой и жарим с другой стороны.
Складываем сырники-румяшечки в тарелку.
Сюрприз увидят при разрезании горяченького сырника. Это шоколадная лава - начинка аппетитно растеклась внутри каждого сырничка!
Очень уместно подать к такому завтраку - десерту кисленький смородиновый джем! Угощайтесь, друзья.
Сырники
Рецепт сырников с клюквой
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вот еще интересный вариант рецепта сырников из духовки.
Какая красота…
Отлична идея!
Просто фантастика!!!
наконец сырники с шоколадным вулканчиком приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ungat!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырниками с шоколадным вулканчиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами