Горячие бутерброды с крапивой и сыром

Вкусные сытные бутерброды из майской крапивы со сметаной и твердым сыром! Вкусовое сочетание вызывает самые неоднозначные мнения и реакции. Попробуйте приготовить рецепт горячих бутербродов с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт горячих бутербродов с крапивой и сыром

Рецепт горячих бутербродов с крапивой и сыром

Готовим горячие бутерброды с крапивой и сыром

  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала горячие бутерброды сытные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Крапива - 150 г
  • Сыр твердый - 70 г
  • Сметана - 150 г
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Пряности - по вкусу
  • Ломтики батона - 5-6 шт.

Инструкция:

  1. Немного жалею, что данный рецепт так долго находился у меня среди тех, что только планирую попробовать приготовить.

  2. Готовила такие гренки-бутерброды первый раз и однозначно для себя определила, что буду готовить еще. Разве что, пожалуй, слой сырно-сметанной массы с крапивой буду потоньше делать.

  3. Мнения о вкусе разнятся: для одних это сыр с рыбой, для других - прелая трава, но также со вкусом рыбы. Откуда он только берется в крапиве? Но рыбный привкус очевиден.

  4. Крапива у меня была не совсем уж молоденькая. Батон - самый обычный, стандартный.

  5. Итак, готовим горячие бутерброды с крапивой и сыром...

  6. Крапиву замочите в холодной воде, чтобы легче было промыть ее от песка.

  7. Сыр натрите на мелкой терке и 2/3 сыра соедините со сметаной. Добавьте пряности на свой вкус. Я положила только черный молотый перец. Перемешайте.

    горячие бутерброды с крапивой и сыром
  8. Ломтики хлеба подрумяньте на сухой сковородке.

    горячие бутерброды с крапивой и сыром
  9. Крапиву тщательно промойте (желательно воспользоваться резиновыми перчатками, чтобы не обжечь руки) и мелко нарежьте.

    горячие бутерброды с крапивой и сыром
  10. На сковородке разогрейте растительное масло, выложите крапиву, слегка обжарьте ее, часто помешивая, до мягкости. Немного остудив, положите крапиву в смесь сыра и сметаны. Добавьте соль по вкусу, перемешайте.

    горячие бутерброды с крапивой и сыром
  11. Ломтики подрумяненного хлеба выложите на противень, сверху необходимо выложить крапивную массу и на самый верх положить остаток натертого на мелкой терке сыра.

    горячие бутерброды с крапивой и сыром
  12. Поставьте бутерброды в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте в течение 10 минут. Сыр сверху должен расплавиться и подрумяниться.

    горячие бутерброды с крапивой и сыром
  13. Подавайте горячие бутерброды с крапивой и сыром сразу после приготовления, пока не остыли. Хотя теплые они тоже весьма интересные на вкус.

    горячие бутерброды с крапивой и сыром

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
mila
mila

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

dorenengo1984
dorenengo1984

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Гала Комашко
Гала Комашко

Karamysheva_96, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила горячие бутерброды с крапивой и сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Цуркану Ариша
Цуркану Ариша

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

tororofra
tororofra

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит горячие бутерброды с крапивой и сыром.
Большое тебе спасибо, karamysheva_96, за такие простые, но аппетитные блюда.

teplova_95
teplova_95

Ох, какая вкуснятина!

Коллекция похожих рецептов