Попробуйте приготовить рецепт роллов из омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Роллы из блинов - вкусная и необычная закуска, которую подают к праздничному столу. В нашей статье вы найдете рецепты соленых и сладких роллов из блинов, а также видеорецепт.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В глубокую посуду разбить яйца и добавить к ним сахар. Взбить в густую пену и влить молоко.
Небольшими порциями добавлять муку, тщательно перемешивая блинную массу. В итоге должно получиться тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану. В конце добавить соль и растительное масло.
Испечь тонкие блинчики.
Рыбу порезать узкими полосками. Зелень нашинковать.
Теперь можно формировать роллы. Блин положить на стол и намазать одну часть (половину) сыром.
На сыр выложить немного зелени и полоски рыбы.
Теперь нужно свернуть блин в рулончик и дополнительно обернуть листом свежего салата.
Для скрепления, используйте сырные полоски. Для этого нужно разобрать копченую косичку, и каждый блинчик перевязать в нескольких местах.
В миску разбить яйца, добавить к ним соль, сахар и взбить все миксером.
Влить теплое молоко и растительное масло. Перемешать повторно.
В полученную смесь, постепенно добавлять муку и постоянно помешивать. Вам нужно получить тесто, средней по густоте консистенции.
Делим тесто на две части и в одну из них добавляем какао.
Жарим блинчики и складываем их в стопку.
Фрукты измельчаем. Часть творога смешиваем со сметаной и фруктами.
Кладем блин на разделочную доску и смазываем тонким слоем - 2-3 мм творога. Затем распределяем по нему 2 ст. л. творожно-фруктовой смеси. Сворачиваем блин в плотную трубочку. Когда все блинчики будут готовы, их нужно положить на полчаса в холодильник.
Роллы
Рецепт роллов из омлета
Комментарии к рецепту
Геннадьевич, очень интересный вариант роллов из блинов.:)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили роллы из блинов.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!