Творожные роллы

Ингредиенты:

• творог - 200 г
• сметана - 2 ст.л.
• сахар ванильный - 2 ст.л.
• финики - 10 шт.
• курага - 2 шт.
• лесные орехи - 50 г
• кокосовая стружка - 70 г
• шоколад - 20 г

Инструкция:

1. В чашку положить творог+сметану и сахар по 2 ст. л перемешать блендером до ровной консистенции.

2. На пленку ровно насыпать и разровнять кокосовую стружку.

   

3. Сверху творог, разровнять ВНИМАНИЕ! нож макать лучше в стакан с водой и потом продолжать распределять.

   

4. Орехи 50 г перемолоть блендером в крошку. Финики и курагу помыть, обсушить, обдать кипятком и порезать, уложить в центр.

   

5. И свернуть аккуратно в рулет. Отправить такой руле в холодильник на пару часов, у меня до утра. И еще плотно не прижимать пленку сформировали и все, что бы кокосовая стружка не была сильно прижата-для красоты конечно же, потом наши роллы будут пушистыми.

   

6. Растопить шоколад и украсить по желанию, как рука пойдет. Разрезаем тоже нож смачивая. Завтрак готов!

   

7. Можно и так украсить! Получилось невероятно вкусно, мягкий и нежный на вкус. Приятного Аппетита!