Несколько раз пробовала сладкие роллы в разных заведениях и больше всего мне понравились такие роллы из блинов. Решила попробовать приготовить их сама и поделиться результатом с вами. Это очень вкусное блюдо, готовится оно достаточно просто, а выглядит необычно и красиво. Попробуйте приготовить рецепт спринга — роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления блинчиков для роллов Вы можете использовать любой привычный Вам рецепт или воспользоваться предложенным мной. Я давно нашла для себя рецепт блинов, которые понравились мне больше всего. По этому рецепту блинчики получаются воздушными, тонкими и ажурными. Внимание! Для роллов мне понадобилось всего 5 штук! Поэтому, если Вы будете делать их только для роллов, возьмите всех ингредиентов, по крайней мере, в два раза меньше.
Фрукты также можно использовать любые на Ваш вкус. Я взяла киви и консервированные персики.
Приготовим блинчики.
Для этого в ёмкость разбить яйца, добавить сахар и соль. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Если Вы любите сладкие блинчики, добавьте 4-5 ст. л. сахара.
Все перемешать до однородности, взбивать не нужно.
Влить около 200 мл молока. Перемешать.
Добавить муку, снова перемешать. С этого шага я всё взбиваю миксером. Так получается быстрее и без комочков. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Влить оставшееся молоко и еще немного взбить. Теперь тесто должно стать жидким, легко льющимся. Если кажется густоватым, добавьте ещё немного молока, а для ажурности можно добавить чуть-чуть водички.
Влить растительное масло. Перемешать.
Сделайте несколько шоколадных блинчиков. Для этого я от общей массы взяла 4 поварешки теста и добавила 2 ст. л. какао. Все хорошо перемешать (взбить миксером). Оставить тесто постоять 15-20 минут.
Пожарить блинчики на раскаленной сковороде, каждый раз смазывая ее маслом. Готовые блинчики полностью остудить.
Приготовим роллы.
Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой.
Киви почистить. Нарезать тонкими полосками. Персики также порезать полосками, промокнуть на салфетке, чтобы избавиться от лишней влаги.
Блинчики обрезать по краям для придания им квадратной формы.
На блин намазать немного сыра. Сверху выложить фрукты.
Поверх фруктов намазать ещё немного сыра. Свернуть в рулетик.
Вот такие рулетики у меня получились. Как я и писала вышло пять штучек. Нарезать их на три-четыре части, как Вам удобнее. У меня получилось 16 роллов.
Вот такая вкусняшка. Персики и сыр придают роллам нежный вкус, а киви привносит легкую кислинку. При подаче можно полить шоколадом или мёдом.
Приятного аппетита!
Роллы
Рецепт банановых роллов
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Onelor, спасибо огромное за рецепт сладких роллов!
делаю уже 5-й раз!
Потрясающий рецепт сладких роллов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Сделали, но еще не пробовали!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сладкие роллы
Вот вам еще интересный рецептик банановых роллов. Очень довольна.
Отлично. Очень понравилось.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Приготовила сладкие роллы-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Onelor, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Приготовила сладкие роллы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Здравствуйте onelor!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Выглядит очень аппетитно
Очень довольна сладкими роллами! Благодарю за рецепт.
Спасибо!
Отличный рецепт сладких роллов!