Апельсиновая панна котта
Панна котта (panna kotta) - это нежнейший соблазнительный сливочный итальянский десерт. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки". Подается с фруктовыми соусами, кусочками фруктов или ягодами, и даже с шоколадным или карамельным соусом. Очень вкусно!:) Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт апельсиновой панны котта
Готовим апельсиновую панну котта
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 899 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сливки - 250 мл
- молоко - 150 мл
- апельсиновый сок - 100 мл
- сахар - 2 ст.л.
- желатин - 10 г
- вишневый сок - 30 мл
- вишневый ликер - 20 мл
- брусника свежая - 1 горсть
- ванилин - по вкусу
- мята - по вкусу
Инструкция:
-
В кастрюльку налить сливки, молоко, добавить сахар и ванилин. Нагревать почти до кипения (не более 80*С). Снять с огня, добавить набухший желатин, мешать до полного растворения кристаллов желатина, разлить по формочкам (у меня две) и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
-
Готовый десерт вынуть из формочек. Для этого опустить формочки на 20-30 секунд в горячую воду и перевернуть на подготовленное блюдо. Украсить брусникой, веточкой мяты и полить вишневым сиропом.
-
Приготовить сироп. К вишневому соку добавить сахар, кипятить 5-8 минут, остудить, добавить ликер, перемешать.
-
Желатин замочить в апельсиновом соке до набухания.
Коллекция похожих рецептов
Десерты
Рецепт панны котта
Комментарии к рецепту
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Апельсиновая панна котта вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо Ломонос…)
апельсиновую панну котта только начала готовить:)
Думаю, очень вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))