Клубничная панна котта

Раз пошла такая пьянка, давайте уж я избавлюсь от всех клубничных рецептов, пока сезон совсем не прошел. На этот раз несу вам клубничную панна котту. Один рецепт мы с вами освоили, теперь просто расширим горизонты еще одним простым вариантом. При желании, этот десерт можно приготовить на основе других ягод - например, черники или малины. Последнюю, правда, придется протереть через сито, чтобы избавиться от косточек. Замороженные ягоды, кстати, тоже прекрасно подходят для приготовления панна котты. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт клубничной панны котта

Готовим клубничную панну котта

Время приготовления: 150 мин
Порций: 4
Калорий: 368 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

желатин 30 г
среднежирные сливки (20%) 300 мл
молоко 100 мл
клубника (можно замороженную) 200 г
сахар 100 г
взбитые сливки для украшения
ягоды для украшения

Инструкция:

Желатин заливаем 50 мл холодной воды и даем набухнуть в соответствии с инструкцией на упаковке.
Клубнику перемалываем блендером до состояния пюре. Если вы хотите добиться максимально гладкой консистенции десерта, протрите ягоды через очень мелкое сито, чтобы убрать косточки.
Молоко и сливки вливаем в ковшик, добавляем сахар и ставим на плиту. Доводим до кипения, затем вливаем в миску с желатином и размешиваем до полного его растворения. Добавляем ягодное пюре и хорошенько перемешиваем.
Разливаем жидкость по креманкам или стаканам и даем остыть до комнатной температуры. Затем ставим в холодильник для полного застывания желе - это может занять около 2-4 часов.
Готовую панна котту украшаем взбитыми сливками и кусочками клубники.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Гузикова Катя

Клубничная панна котта просто Отпад!!!
Советую всем!!!

siupritel

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Яша Герило

Спс)
оч понравилось)

martynova_83

Попробовали сегодня клубничную панну котта, просто класс!!!

Алена Сумик

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

ospeyar

Последнее время заинтересовалась апельсиновой панной котта. Попробуйте!

galla_89

Valya, очень интересный вариант клубничной панны котта.:)

nedare

Valya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
клубничная панна котта просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

eradsen

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

evgeniya

Valya!
Спасибо огромное за новенький рецептик клубничной панны котта!!!

mescheryakova_98

Спасибо вам, valya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для клубничной панны котта уже имеются в наличии.

Орлянская Арина

Не рецепт, а песня!!!

lyalya88

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от клубничной панны котта!
10++++++
Это моя оценка.

gokova_87

Спасибо, valya!
Ваш рецепт клубничной панны котта всё-таки самый лучший из всех!

sissinoo

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

utoofiroo2001

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!