Домашние конфеты сникерс

Ингредиенты:

• 150 г очищенного арахиса
• 3 ст.л. меда
• 2 ст.л. сухого молока
• 50 г шоколада
• 1 ст.л. молока

Инструкция:

1. 1. Очищенный арахис слегка обжарить на сухой сковороде.

2. 2. Затем арахис переложить в миску. Снизить огонь и слегка прогреть сухое молоко на этой же сковороде до приобретения им легкого карамельного оттенка. Периодически нужно помешивать, чтобы молоко не пригорело.

   

3. 3. Треть арахиса измельчить в блендере, затем все ингредиенты соединить в миске: молоко, мед, арахис измельченный и целый. Перемешать до однородной массы руками.

   

4. 4. Руки слегка смазать растительным маслом и сформировать из массы шарики. Выложить на доску и поставить на полчаса в холодильник.

   

5. 5. Конфеты можно не покрывать шоколадом, тогда они будут совсем без сахара. Но все же, более завершенными они будут в глазури. Для глазури растопить на слабом огне шоколад с добавлением молока. Затем окуунуть каждую конфету в глазурь, вынуть вилкой и выложить на доску.

   

6. 6. Затем доску с конфетами снова поставить в холодильник до застывания глазури.

   

7. 7. Домашние мини-версии конфеток Сникерс готовы, приятного аппетита!