Итальянские конфеты

Побалуйте себя и своих близких вкуснейшими домашними сладостями. Попробуйте рецепт, как приготовить итальянские конфеты. Готовится такой десерт очень просто, и даже неопытная хозяйка справится. Попробуйте приготовить рецепт пп-конфет с курагой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт итальянских конфет

Готовим итальянские конфеты

Время приготовления: 180 мин
Порций: 7
Калорий: 558 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, На праздничный стол

Такие конфеты можно подать к праздничному столу или презентовать в качестве подарка друзьям. Для их приготовления нужны самые простые продукты, которые без проблем можно купить в магазине. Вы всех удивите такими конфетами, и ваши друзья не поверят, что вы сделали их самостоятельно.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вишневые конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Миндаль — 200 г
Сахарный песок — 200 г
Вода — 100 мл
Кокосовая стружка — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.

Инструкция:

1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления, большинство из них наверняка есть в закромах каждой хозяйки.
2. Миндаль очищаем и подсушиваем на сковороде, в духовке или воспользуемся микроволновой печью. Главное не пережарить, иначе орехи станут горькими.
3. Измельчаем орехи в крошку, воспользуемся для этого блендером или завернем орехи в полотенце и измельчим их скалкой.
4. В сотейник насыпаем сахар и заливаем его водой, варим все около 10 минут на маленьком огне.
5. Измельченные орехи высыпаем в карамельную смесь, перемешиваем до однородности, убираем с огня, остужаем. Вбиваем яйца, перемешиваем. Полученная смесь должна быть хорошенько пропитана. Отправляем все на огонь и варим до тех пор, когда масса начнет скатываться в шарики.
6. Руки смачиваем в теплой воде и от общей массы отщипываем кусочки, скатываем их в круглую форму, то же проделываем и с остальной смесью. Рассыпаем кокосовую стружку и обваливаем в ней конфеты, отправляем их в холодильник на 2 часа - конфеты готовы.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

leancitom

Я, как большая любительница итальянских конфет, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне итальянских конфет выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Фолд Татьяна

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Ириша Левыкина

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Соломина Ася

Интересный рецепт, надо будет испробовать

rongengou

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Хамзина Эля

Попробуйте рецепт reciple.ru/deserty/konfety/yenergeticheskie-konfety, это просто и вкусно.

yulya

Ой, lagoda_81.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

tatyana95

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Даня Корнильцева

У меня итальянские конфеты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lagoda_81, спасибо за рецептик итальянские конфеты!!!

etadowes

Какой интересный рецепт итальянских конфет:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Яша Герило

Я тоже обожаю итальянские конфеты
но сама делала только один раз.

rimma

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

ussosedit

Фантастика!!!
Спасибо огромное!