Террин новогоднее конфетти

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Болгарский перец — 3 шт.
• Яйца — 1 шт.
• Сливки 20 %-ной жир. — 100 мл
• Сыр — 100 г
• Сушеный чеснок — 1 ч.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Растительное масло — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу

Инструкция:

1. Прокрутить куриное филе через мясорубку.

2. Взбить яйцо.

3. Смешать с фаршем яйцо. Добавить сливки, 1/2 часть натертого сыра, специи. Посолить.

   

4. Смазать форму маслом и выложить 1/3 часть массы.

   

5. Выложить слой соломкой порезанных разноцветных перцев.

   

6. Накрыть еще 1/3 частью, снова слой перцев. Сверху выложить остатки фарша.

   

7. Запечь в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов С.

   

8. В конце посыпать второй половиной тертого сыра.

   

9. Готовить еще 2-3 минуты до румяной корочки.

   

10. Выложить из формы и нарезать порционными кусочками. Подавать к столу украсив блюдо зеленью.

    

11. Приятного аппетита и счастливого Нового года!