Ягодное желе с нежным коржом

Анастасия Догадова

9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт бананового желе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ягодного желе с нежным коржом

Готовим ягодное желе с нежным коржом

Время приготовления: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 435 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Миксер

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочно-малиновое желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Желатин 2,5 столовые ложки
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 350 г
Сметана 450 г
Гашеная сода на кончике ножа
Пшеничная мука 250 г
Ванилин 1 ч.л.
Свежие ягоды 300 г

Инструкция:

Для начала зальем желатин холодной водой на 15 минут, во время того, как он будет разбухать, сделаем корж.
Берем 3 яйца и 250 г сахара, взбиваем, добавляем 100 г сметаны, гашеной соды, 250 г муки, все взбиваем и выпекаем в форме с краями предварительно, смазав растительным маслом. На это у вас уйдет минут 20.
Для желе 350 г сметаны, 100 г сахара, 1 чайную ложку ванилина взбиваем, добавляем 300 г ягод, взбиваем в миксере до однородной массы, добавляем растопленный желатин на водяной бане (желатин добавлять только после того, как остынет корж!), все смешиваем, кладем корж обратно в форму и заливаем желе. Ставим в морозильник для того, чтобы желе застыло. Если хотите, можно украсить оставшимися ягодами.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

uparaish

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

aldasin

Столько нового узнала про ягодное желе с нежным коржом!
Спасибо!!

vita89

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

ponkratova_96

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Майя Елаго

Привет!
Я не ем ягодное желе с нежным коржом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

round1993

А на приготовление ягодного желе с нежным коржом меня вдохновил рецепт желе из киви reciple.ru/deserty/zhele-iz-kivi. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

rudchenko_82

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ягодное желе с нежным коржом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ягодное желе с нежным коржом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

lidiya

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

vasilisa92

Анастасия, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!