Шукеты с шоколадным соусом

Шукеты - маленькие французские пончики - упрощенная версия пирожного ШУ. В отличие от своего "большого брата ШУ", в шукетах нет крема, готовятся за полчаса и совсем не капризничают при выпечке. Этих милашек я хочу приподнести моей дорогой Зареме (Сюрриалистичной). Я знаю, как ты любишь Францию, ее выпечку и шоколад. Пусть каждый твой день будет всемирным днем шоколада) Попробуйте приготовить рецепт мороженого с шоколадным узором. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шукетов с шоколадным соусом

Рецепт шукетов с шоколадным соусом

Готовим шукеты с шоколадным соусом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 884 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс молочный с шоколадным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл
  • мука - 200 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сахар - 30 г
  • соль - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 щепотка
  • шоколад - 1 шт.
  • вода - 3 ст.л.
  • яйцо - 6 г
  • соус - по вкусу

Инструкция:

  1. В сотейнике смешать молоко с маслом, с солью и сахаром и довести до кипения. Масло должно полностью разойтись

  2. Снять с огня...постоянно помешивая ввести просеянную муку с разрыхлителем, должно получится густое заварное тесто.

    шукеты с шоколадным соусом
  3. Затем по одному ввести яйца! Каждое следуещее вводится только тогда, когда предыдущее вмешалось в тесто до однородности.

    шукеты с шоколадным соусом
  4. Тесто остудить до хомнатной температуры. Выложить на противень (застеленный пергаментом) чайной ложкой тесто, размером с грецкий орех. Расстояние между шариками 3-4 см. Выпекать 30 минут при температуре 160 градусов. Духовку открывать нельзя, иначе опадут.

    шукеты с шоколадным соусом
  5. Приготовть соус: в небольшом ковшике довести до кипения смесь масла и воды. Снять с огня и добавить мелко поломанную шоколадку. Помешать...пока шоколад полностью не растворится.

    шукеты с шоколадным соусом
  6. Получается шоколадный соус. Его остудить, чтобы он стал густым и вязким.

    шукеты с шоколадным соусом
  7. Обмакнуть каждый шукет наполовину в соус...положить на тарелку и отправить в холодильник. Там шоколад застынет) очень вкусно...просто ООООЧЕНЬ! А можно просто макать и сразу в рот)

    шукеты с шоколадным соусом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
dragomanova_95
dragomanova_95

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шукеты с шоколадным соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Томара Гурбанова
Томара Гурбанова

Ofown, большое спасибо!

vibrik_98
vibrik_98

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

olga87
olga87

Ofown, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

lesya77
lesya77

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

golen1974
golen1974

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Соня Сладкова
Соня Сладкова

Обалденный рецептик шукетов с шоколадным соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

sougrot
sougrot

Попробуйте рецепт мусса молочного с шоколадным соусом, это просто и вкусно.

antonina
antonina

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

noneseda1981
noneseda1981

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

othethi1975
othethi1975

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Рябец Светлана
Рябец Светлана

Хороший сайт, зайду еще.

sedind
sedind

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

arina
arina

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

gutramet
gutramet

Ofown, классный рецепт шукетов с шоколадным соусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Коллекция похожих рецептов