Шукеты - маленькие французские пончики - упрощенная версия пирожного ШУ. В отличие от своего "большого брата ШУ", в шукетах нет крема, готовятся за полчаса и совсем не капризничают при выпечке. Этих милашек я хочу приподнести моей дорогой Зареме (Сюрриалистичной). Я знаю, как ты любишь Францию, ее выпечку и шоколад. Пусть каждый твой день будет всемирным днем шоколада) Попробуйте приготовить рецепт мороженого с шоколадным узором. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс молочный с шоколадным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В сотейнике смешать молоко с маслом, с солью и сахаром и довести до кипения. Масло должно полностью разойтись
Снять с огня...постоянно помешивая ввести просеянную муку с разрыхлителем, должно получится густое заварное тесто.
Затем по одному ввести яйца! Каждое следуещее вводится только тогда, когда предыдущее вмешалось в тесто до однородности.
Тесто остудить до хомнатной температуры. Выложить на противень (застеленный пергаментом) чайной ложкой тесто, размером с грецкий орех. Расстояние между шариками 3-4 см. Выпекать 30 минут при температуре 160 градусов. Духовку открывать нельзя, иначе опадут.
Приготовть соус: в небольшом ковшике довести до кипения смесь масла и воды. Снять с огня и добавить мелко поломанную шоколадку. Помешать...пока шоколад полностью не растворится.
Получается шоколадный соус. Его остудить, чтобы он стал густым и вязким.
Обмакнуть каждый шукет наполовину в соус...положить на тарелку и отправить в холодильник. Там шоколад застынет) очень вкусно...просто ООООЧЕНЬ! А можно просто макать и сразу в рот)
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шукеты с шоколадным соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ofown, большое спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ofown, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Обалденный рецептик шукетов с шоколадным соусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Попробуйте рецепт мусса молочного с шоколадным соусом, это просто и вкусно.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Ofown, классный рецепт шукетов с шоколадным соусом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!