Картофельное пюре со сладким перцем и помидорами
Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре с чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картофельного пюре со сладким перцем и помидорами
Готовим картофельное пюре со сладким перцем и помидорами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 7
- Калорий: 677 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельное пюре на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- перец болгарский — 1 шт.
- помидор — 2 шт.
- масло кунжутное — 15 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- сливки — 100 г
- крем бальзамический
- фриллис — 1 горсть
- масло растительное
- соль
Инструкция:
-
1. Ставим сковороду на нагрев. Берем сладкий перец и подпекаем до черноты на сковороде. Оборачиваем фольгой и оставляем остывать.
-
2. Снимаем кожицу с помидоров и удаляем семена. Нарезаем стенки мелким кубиком, перекладываем в миску, поливаем кунжутным маслом, посыпаем перцем и солью.
-
3. Нарезаем лук мелким кубиком, а картофель произвольно. Отвариваем картофель до готовности.
-
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лук до золотистой корочки. Сливаем воду из сотейника с картофелем, добавляем сливки 33% и делаем пюре.
-
5. Снимаем кожицу с перца. Удаляем плодоножку и семечки и нарезаем кубиком. Отправляем к помидору. Смешиваем овощи с картофельным пюре, солим и перчим.
-
6. Подаем картофельное пюре с обжаренным луком, фриллисом и бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Alist1980, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Красотищаа!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))