Картофельные клецки
Рецепт для клецек из картофеля. Такие клецки популярны в Германии, в Литве такие клецки наполняются начинкой и называются цеппелины. Попробуйте приготовить рецепт морковных клецек с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт картофельных клецек
Готовим картофельные клецки
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала польские клецки из картофеля. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 3–4 куска хлеба для тостов
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1½ кг рассыпчатого картофеля
- 250 мл молока
- 60 г сливочного масла
- 125 г манной крупы
- соль
Инструкция:
-
Срежьте с хлеба корку и нарежь те мякиш маленькими кубиками. Распустите в сковороде 2 столовые ложки сливочного масла. Поджарьте хлеб до золотисто-желтого цвета и отставьте в сторону.
-
Очистите картофель, помойте и натрите в миску с холодной водой. Слейте воду и отожмите картофель в кухонное полотенце.
-
Вскипятите в кастрюле молоко со сливочным маслом и солью. Помешивая, тонкой струйкой всыпьте манку, быстро доведите до кипения. Добавьте полученную массу к картофелю. Замесите тесто для клецек и посолите его.
-
Вскипятите в большой кастрюле слегка подсоленную воду. Влажными руками слепите 12 клецек, вдавив в каждую несколько гренок. Варите клецки на слабом огне в слегка кипящей воде 20 минут, затем переложите их на блюдо и подавайте.
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельные клецки - очень вкусно!!!
Очень хороший вариант картофельных клецек. Вкусно!
Скорее бы попробовать)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо ofofea1972…)
картофельные клецки только начала готовить:)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Изумительно вкусно…
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком reciple.ru/goryachee/abrikosovye-kletski-iz-vakhau. Он мне очень нравится.
Ofofea1972, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ofofea1972 за рецепт!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось картофельные клецки,легко и просто.
Искренне спасибо, ofofea1972.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ofofea1972 за отличные и простые рецепты!
Я слабо разбираюсь в картофельных клецках, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ofofea1972, спасибо за прекрасный рецепт! картофельные клецки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофельные клецки на её день рождения:)))
ofofea1972, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Приготовила картофельные клецки на ДР Любимого.
Всем понравилось!