Тушеная савойская капуста с радиккио и клюквой
Попробуйте приготовить рецепт тушеной капусты в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тушеной савойской капусты с радиккио и клюквой
Готовим тушеную савойскую капусту с радиккио и клюквой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеную капусту с курицей и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- капуста савойская - 1 кочан
- радиккио - 1 кочан
- лук красный - 2 шт.
- яблоки - 1 шт.
- сушеная клюква - 50 г
- яблочный или бальзамический уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- корица в палочках - 4 шт.
- кардамон стручки - 4 шт.
- гвоздика - 3 шт.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Савойскую капусту и радиккио нашинковать.
-
Красный лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Кориандр, гвоздику и кардамон измельчить в ступке.
-
Разогреть в большой сковороде оливковое и сливочное масло и слегка обжарить лук.
-
Добавить капусту и радиккио, сахар, клюкву, свежемолотый перец, соль, корицу и измельченные в ступке специи. Тушить около 30 минут на медленном огне, время от времени помешивая.
-
Яблоко натереть на терке и добавить в сковороду.
-
Влить уксус, еще раз все перемешать и снять с огня.
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Анюта за отличные и простые рецепты!
Это мой самый любимый рецепт тушеной савойской капусты с радиккио и клюквой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тушеная савойская капуста с радиккио и клюквой сказка!
Замечательный способ приготовления тушеной капусты со свининой. Мне так нравится!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Отлична идея!
Да тушеную савойскую капусту с радиккио и клюквой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Анюта, спасибо!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тушеной савойской капусты с радиккио и клюквой очень аппетитно выглядит!!!