Баклажаны запеченные в духовке
Предлагаю вам рецепт баклажанов запеченных в духовке с фото. Подаются они с йогуртовым соусом, его рецепт я тоже расскажу вам. Вкусно, сытно и полезно:) Попробуйте приготовить рецепт баклажанов в меду. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт баклажанов запеченных в духовке
Готовим баклажаны запеченные в духовке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 786 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Баклажаны запеченные в духовке я использую, как закуску. Но для тех, кто хочет похудеть или не любит жирные обеды, баклажаны могут послужить отличным сытным блюдом. Рецепт запеченных баклажанов в духовке - базовый, то есть при желании вы можете экспериментировать, нагромождать на него всякие "навороты". Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соленые баклажаны по-армянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу (Желательно морская.)
- Молотый перец — По вкусу
- Натуральный йогурт — 180 мл
- Пучок свежей мяты — 1 шт. (Маленький пучок.)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лайм — 1 шт. (Понадобится сок.)
Инструкция:
-
Помойте и нарежьте баклажаны вдоль.
-
Полейте их оливковым маслом.
-
Положите баклажаны на решетку в духовке. Запекайте 15-20 минут.
-
Готовые баклажаны посолите и поперчите по вкусу.
-
Помойте мяту. Мелко порубите ее.
-
Приготовьте чашку с натуральным йогуртов. Выдавите туда чеснок, добавьте мяты и выжмите сок лайма. Все хорошо перемешайте.
-
Ваш йогрутовый соус готов. Попробуйте его, можете добавить соли по вкусу.
-
Подавайте баклажаны запеченные в духовке с йогуртовым соусом, украсив листиками мяты:)
Комментарии к рецепту
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить баклажаны запеченные в духовке.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила баклажаны запеченные в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Просто фантастика!!!
наконец баклажаны запеченные в духовке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Алла!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила баклажаны запеченные в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Алла…мой муж сошел с ума.
Просит сделать баклажаны запеченные в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему слоеные баклажаны.
Готовила вчера баклажанов запеченных в духовке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Алла,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту баклажанов запеченных в духовке.
Получилась вкуснятина!
Оооочень вкусно получилось
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Замечательный рецепт, баклажаны запеченные в духовке получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю баклажаны запеченные в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.