Тесто для пельменей на кефире
Почему бы не приготовить тесто для пельменей на кефире в домашних условиях? Я давно хотела попробовать такое тесто и все не решалась. Очень всем советую, поскольку мои домашние оценили готовое блюдо. Попробуйте приготовить рецепт супера тесто для пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт теста для пельменей на кефире
Готовим тесто для пельменей на кефире
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 150
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Всегда экспериментирую на кухне и очень люблю готовить пельмени. НЕ так давно мне посоветовали попробовать приготовить тесто для пельменей на кефире в домашних условиях. по началу я очень сомневалась, но теперь готовлю пельмени очень часто именно по этому рецепту. Тесто отличается от привычного нам на молоке или воде тем, что оно более мягче, а при правильном замесе напоминает пластилин. В результате - хорошо лепится, а пельмени не рвутся во время варки.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто для пельменей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кефир — 500 мл
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука — 500 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
Инструкция:
-
1. Сначала смешайте соль, сахар, муку и соду, которая погасится и создаст эффект разрыхлителя. Соединив все ингредиенты, отправьте тесто на часик в холодильник (если есть время). Если времени нет и голодная семья ждет ваше кулинарное творение, то тетсо можно использовать сразу.
-
2. Раскатывается оно очень легко, поскольку получается достаточно пластичным. Я использую всегда пельменницу (лентяйку) и по данному классическому рецепту теста для пельменей на кефире их получается около 150 штук. Можете сделать в половину порции или оставшееся тесто заморозить для следующего раза.
-
3. Пельмени получились на славу и я теперь советую этот рецепт всем своим знакомым. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Пельмени
Рецепт теста для пельменей на воде
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сегодня приготовила тесто для пельменей на кефире!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Какой замечательный рецепт теста для пельменей на кефире - яркий, красочный и аппетитный!
А что вы нашли в тесте для пельменей на кефире??? Мне, например, не очень понравилось:(
Посмотрите рецепт теста для хинкали reciple.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-khinkali, не пожалеете.
Тесто для пельменей на кефире — просто СУПЕР!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тесто для пельменей на кефире.
Спасибо вам, tasya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для теста для пельменей на кефире уже имеются в наличии.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт теста для пельменей на кефире меня выручил!
Просто божественный вкус!
Tasya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тесто для пельменей на кефире, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tasya спасибо вам огромное!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик теста для пельменей на кефире! А вкусный и простой!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Рецепт интересный.
Попробую!