Пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной
Пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной - один из любимейших гарниров в моей семье. Пюре действительно получается очень пышным, однородным и очень вкусным. Попробуйте приготовить рецепт картофельного пюре на воде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пышного картофельного пюре с яйцом и сметаной
Готовим пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусное картофельное пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сметана 20% 3-4 ст.л.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Чеснок 1-2 зуб
- Лист лавровый 1 шт.
- Соль (по вкусу)
Инструкция:
-
Картофель очистить, порезать крупными кусочками, поместить в кастрюлю.
-
Залить водой, довести до кипения, убрать пену. Картофель посолить, добавить чеснок. Варить до готовности, картофель должен начать развариваться. За 5 минут до готовности добавить в картофель лавровый лист.
-
Воду слить, убрать лавровый лист, картофель хорошо растолочь со сливочным маслом.
-
Добавить в картофель сырое яйцо и сметану.
-
Тщательно и интенсивно размешать венчиком до однородного пышного состояния. Миксером взбивать не рекомендуется, в этом случае картофельное пюре будет слишком вязким и клейким.
-
Подать картофельное пюре с мясом, курицей, рыбой и т. д. к столу в горячем виде. Картофельное пюре с яйцом и сметаной лучше готовить на один раз. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Басалаева, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной!!!
Буду делать 3-й раз!
Пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я выбрала пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Искала пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
УРА!!! Свершилось! Я сделала картофельное пюре со сладким перцем и помидорами. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Мой любимый человек очень любит пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Вкусно)) меня захвалили
Приготовила пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной.
Обалденно вкусно!
Уже второй раз пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной делаю.
Просто восхитительно.
Супер задумка - буду заглядывать!
Ну и красота пышное картофельное пюре с яйцом и сметаной!!!
Обязательно попробую сделать!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!